Smaker
Najlepsze przepisy na dania z dyni
Odsłon: 967 20.11.2018

Krem z pietruszki z pasternakiem

5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bilcia
Bilcia

Witaminowa bomba idealna na zimowe dni

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Zupy

Kartoflanka z chipsami boczkowymi

Zupy Kartoflanka z chipsami boczkowymi

Aromatyczna i pożywna zupa.

Odsłon: 43

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Grzyby leśne duszone w śmietanie

Dania główne Grzyby leśne duszone w śmietanie

Świeże grzyby, prosto z lasu, duszone z cebulką, koniecznie na maśle, z dodat...

Odsłon: 2827

30 min
9
Bobby
Bobby
Przetwory

Marynowane gruszki

Przetwory Marynowane gruszki

Marynowane gruszki na słodko to zupełnie coś innego niż dynia marynowana na o...

Odsłon: 19

>60 min
1
wałek
wałek
Desery

Domowy budyń czekoladowy

Desery Domowy budyń czekoladowy

Budyń waniliowy robiony domowym sposobem z dodatkiem czekolady to deser nasze...

Odsłon: 203

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Tortilla z prawdziwkami, takiej jeszcze nie robiliśmy. Quesadilla z prawdziwkami, bajka :-)

Dania główne Tortilla z prawdziwkami, takiej jeszcze nie robiliśmy. Quesadilla z prawdziwkami, bajka :-)

Cześć :-) Dzisiaj zrobimy pyszną Quesadillę z prawdziwkami. Chrupiąca i bardz...

Odsłon: 69

15 min
2
ElMar
ElMar
Pieczywo

Drożdżowe bułeczki nadziewane kurczakiem

Pieczywo Drożdżowe bułeczki nadziewane kurczakiem

Przepis na drożdżowe bułeczki nadziewane kurczakiem

Odsłon: 93

>60 min
0
Zupy

Krem z pietruszki z pasternakiem

Autor:
Bilcia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • warzywa korzeniowe: seler, pietruszka , pasternak w ilości 700- 800g. Pamiętajcie, że przeważać ma pietruszka
  • Natka pietruszki
  • duża cebula
  • 3 małe gruszki
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 1 dość duża łyżka masła
  • bulion warzywny - tyle, żeby przykryć warzywa - u mnie 600 ml
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

1

Korzeń selera, pietruszki i pasternaku obieram i kroję w dość grubą kostkę. Cebulę obieram i kroję w drobną kosteczkę, gruszkę obieram i kroję w paski. Na patelni o średnicy 28cm rozgrzewam masło. Kiedy się rozgrzeje wrzucam seler, pietruszkę i pasternak. Smażę na złoty kolor ok 15 min a potem dodaję cebulę i gruszki (W tym miejscu muszę po prostu powiedzieć, że zapach jest oszałamiający - aż człowiek robi się głodny) Smażę do momentu zeszklenia cebuli. Przekładam do garnka i zalewam bulionem tyle tylko by zakryć warzywa. Gotuje do miękkości, miksuję. Na koniec doprawiam do smaku a następnie dodaję jogurt naturalny. Mieszam. Na każdą porcję dodaję posiekaną natkę a tym razem dołożyłam jeszcze chipsów z selera.