Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
krem z soczewicy czerwonej i warzywami na kiełbasie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
krem z soczewicy czerwonej
EmiliaINOW
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250g soczewicy czerwonej wcześniej trzeba namoczyć np. na noc
- 2-3 ząbki czosnku
- cebula
- 2 marchewki
- pietruszka korzeń
- 5-6 średnich ziemniaków
- dobrej jakości kiełbaski ilość zależna od apetytu rodziny
- olej rzepakowy do smażenia
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka lubczyku
- prażony sezam /słonecznik
- 1 łyżeczka majeranku
- 2-3L bulionu, rosołu lub wody w zależności od wielkości garnka
Sposób przygotowania:
1
czosnek, cebulę kroimy, posypujemy szczyptą soli, zrumieniamy na oleju, dodajemy kiełbaskę, lekko ją podsmażając całość zalewamy rosołem warzywnym /mięsnym, ew. wodą dokładamy wcześniej namoczona w wodzie soczewicę, pokrojone pozostałe warzywa, gotujemy aż wszystko zmięknie, wyciągamy kiełbaskę, dodajemy przecier pomidorowy, zupę bledniemy, zupa ma dość gęstą konsystencję można dolać wody jeśli będzie za gęsta, i znów zagotować, doprawiam do smaku solą oraz pieprzem, ziołami gotujemy jeszcze chwilę, nalewamy, na wierzch kładziemy kiełbachę, posypujemy dookoła uprażonym sezamem lub słonecznikiem (zmieliłam); to taka moja ala grochowa ale bez grochu