Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

krem z soczewicy czerwonej

13.01.2021 Odsłon: 490
5.0 (1 oceny)
60 min
5-6 os.
EmiliaINOW
EmiliaINOW

krem z soczewicy czerwonej i warzywami na kiełbasie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety mielone ze szczypiorkiem

Dania główne Kotlety mielone ze szczypiorkiem

Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z dodatkiem szczypiorku pieczone we fr...

Odsłon: 103

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 842

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Rumsztyk

Dania główne Rumsztyk

Rumsztyki były bardzo popularnym daniem w czasach PRL-u. W barach i restaura...

Odsłon: 303

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na wędzonych żeberkach

Zupy Zupa na wędzonych żeberkach

Polecam. Rozgrzewająca, sycąca zupa.

Odsłon: 174

30 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Baza do zup na włoszczyźnie

Dodatki Baza do zup na włoszczyźnie

Baza do zup jest sporym ułatwieniem podczas gotowania różnych potraw. Przydaj...

Odsłon: 70

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Galareta drobiowa z warzywami

Dania główne Galareta drobiowa z warzywami

Polecam.

Odsłon: 205

30 min
4
Zupy
krem z soczewicy czerwonej
Autor:
EmiliaINOW
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250g soczewicy czerwonej wcześniej trzeba namoczyć np. na noc
  • 2-3 ząbki czosnku
  • cebula
  • 2 marchewki
  • pietruszka korzeń
  • 5-6 średnich ziemniaków
  • dobrej jakości kiełbaski ilość zależna od apetytu rodziny
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • prażony sezam /słonecznik
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2-3L bulionu, rosołu lub wody w zależności od wielkości garnka
Sposób przygotowania:
1

czosnek, cebulę kroimy, posypujemy szczyptą soli, zrumieniamy na oleju, dodajemy kiełbaskę, lekko ją podsmażając całość zalewamy rosołem warzywnym /mięsnym, ew. wodą dokładamy wcześniej namoczona w wodzie soczewicę, pokrojone pozostałe warzywa, gotujemy aż wszystko zmięknie, wyciągamy kiełbaskę, dodajemy przecier pomidorowy, zupę bledniemy, zupa ma dość gęstą konsystencję można dolać wody jeśli będzie za gęsta, i znów zagotować, doprawiam do smaku solą oraz pieprzem, ziołami gotujemy jeszcze chwilę, nalewamy, na wierzch kładziemy kiełbachę, posypujemy dookoła uprażonym sezamem lub słonecznikiem (zmieliłam); to taka moja ala grochowa ale bez grochu