Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Salmorejo, czyli hiszpańska zupa krem z pomidorów na zimno

23.02.2012 Odsłon: 5912
5.0 (8 oceny)
>60 min
1-2 os.
Espanol2011
Espanol2011

Pyszne danie na upalne letnie dni

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37682

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 3662

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2907

15 min
16
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 583

15 min
13
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kofty z kaszą

Dania główne Kofty z kaszą

Lżejsze kofty pełne smaku!

Odsłon: 26

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii, pora i rukoli

Dania główne Placki z cukinii, pora i rukoli

Uwielbiam kuchnię zero waste, a placki to najlepszy sposób na wykorzystanie p...

Odsłon: 72

15 min
5
Zupy
Salmorejo, czyli hiszpańska zupa krem z pomidorów na zimno
Autor:
Espanol2011
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • dojrzałe pomidory, 1 kg
  • zielona papryka, 1/2
  • ząbek czosnku, 1
  • łyżeczka soli, 1,5
  • biały chleb, 30 gram
  • Oliwa z oliwek Baena, 125 ml
  • ocet winny, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Umyć, obrać i pokroić pomidory na kawałki.

2

Umyć dobrze paprykę i pokroić ją.

3

Pokroić chleb na cienkie kromki, aby łatwiej je było rozdrobnić.

4

Włożyć do dzbanka miksera wszystkie składniki i zmiksować aż do uzyskania jednolitej masy o konsystencji majonezu lub gęstego kremu.

5

Przechowywać salmorejo w lodówce. Podawać na zimno, polewając odrobiną oliwy z oliwek.