Zupy Przepis na:
Zupa gulaszowa
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 4
Dodano: 02.11.2009
Odsłon: 2840
bardzo syta i pożywna, zastępuje dwa dania
Składniki
- mięso wołowe - ilośc zalezy od tego jak gęstą chcemy mieć zupkę (może być drobiowy płat z indyka, ale smak jużnie ten), ok. 1 kg
- papryka - z każdego koloru po jednej
- cebula,, 0,5 kg
- ziemniaki, 0,5 kg
- przecier pomidorowy, 1 opakowanie
- Kostki rosołowe, 1-2 szt.
- marchew, 3 duże sztuki
- seler, 1 mały
- liscie laurowe, ziele angielskie, sol, pieprz, sypka ostra papryka słodka, majeranek, do smaku
- puszka fasilki czerwonej
- puszka kukurydzy
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mieso kroimy w kosteczke i podsmazamy na patelni razem ze startym zabkiem czosnku i pokrojona w kostkę cebulką. Wstawiamy na gaz garnek z wodą, wrzucamy kostki rosołowe i warzywa - poza paryką (pokrojone w kostkę). Gotujemy, aż warzywa zmiekną. Dodajemy przyprawy do smaku. Dorzucamy do garnka wcześniej usmażone mięso razem ze wszystkim co z niego wyciekło (ten "sos" doda smaku całej zupie). Wrzucamy z puszki kukruydzę i fasolkę i znowu gotujemy jakies 15 minut. Dorzucamy też pokroją w kostke lub cienkie paski paprykę, gotujemy jeszcze z 10-15 minu, tak aby papryka troszkę nam zmiekła. Teraz koncentrat pomidorowy i ewentualnie jeszczei przyprawy do smaku. Gotujemy wszystko razem 5 minut i zupa gotowa.
6114 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gopelardo 07 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Jedną z potraw którą bardzo lubią moje dzieci jest własnie zupa gulaszowa, zresztą przygotowna własnie dzisiaj. Zawsze dodaję przecier Pomidori, uszlachetniając w ten sposób jej smak (cóż znaczy zupa bez niego ;). Pożywna i smakowita. Polecam.0 Kto głosował? | Odpowiedz