Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa kokosowo-imbirowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113057
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 435
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 780
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 580
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113057
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 435
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 780
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 580
5
REKLAMA
Zupy
Zupa kokosowo-imbirowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag mielonego mięsa
- 2 cebule
- 4 dag imbiru
- kolendra
- sól
- 3 marchewki
- 1/2 brokułu
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka czerwonej pasty curry
- 1/2 l bulionu
- skórka z cytryny i limonki
- 400 ml mleczka kokosowego
- 10 dag makaronu
- bazylia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso przełóż do miski, dodaj posiekaną cebulę. 2 dag korzenia imbiru zetrzyj na tarce, wyciśnij sok. Dodaj do mięsa, wymieszaj. Masę dopraw do smaku solą. Odstaw na 15 minut.
2
Marchewkę oczyść, pokrój w plasterki. Umyty brokuł podziel na różyczki. Poszatkuj drugą obraną cebulę. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, posmaruj wodą. Z masy mięsnej formuj małe pulpeciki. Ułóż je na blasze. Wstaw do piekarnika. Piecz 8 minut w temp. 200 st.
3
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej olej. Zeszklij na nim posiekaną cebulę. Dodaj marchewkę i pastę curry, przesmaż, zalej wywarem. Dodaj po pół łyżeczki skórki z cytryny i z limonki. Gotuj 10 minut. Dodaj brokuły. Gotuj jeszcze 5 min.
4
Wlej mleczko kokosowe, wymieszaj starannie. Resztę korzenia imbiru obierz, zetrzyj na tarce. Dodaj do zupy. Wrzuć upieczone pulpeciki. Gotuj razem jeszcze kilka minut. Dopraw solą. Ozdób kolendrą.
5
czas ok. 60 min; porcja – 550 kcal, cena 4,20 złŹródło: Świat kobiety