Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to pierwsza przygotowana prze zemnie zupa - krem. Nigdy wcześniej nie gotowałam nic z soczewicą, ale myślę, że w moim menu będzie gościć dość często.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
48
2
Desery
Ciastka z masłem orzechowym
Masz ochotę pochrupać coś słodkiego? Przygotuj domowe ciastka z masłem orzech...
Odsłon: 1067
4
Dania główne
Pieczone bataty
Bataty to wciąż nie dość doceniana w Polsce słodka odmiana ziemniaków. Na uwa...
Odsłon: 1009
2
Ostatnio komentowane przepisy
48
2
Desery
Ciastka z masłem orzechowym
Masz ochotę pochrupać coś słodkiego? Przygotuj domowe ciastka z masłem orzech...
Odsłon: 1067
4
Dania główne
Pieczone bataty
Bataty to wciąż nie dość doceniana w Polsce słodka odmiana ziemniaków. Na uwa...
Odsłon: 1009
2
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z pomidorów z soczewicą
zaneta000
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie marchewki (ok.150g)
- 1 pietruszka (ok.100g)
- kawałek selera (ok.80g)
- 1 mała cebula (70g)
- ok. 250g czerwonej soczewicy
- 1,2 litra bulionu
- 500ml passaty (gęsty przecier pomidorowy)
- 1 łyżka masła
- opcjonalnie 1 łyżeczka cukru (jeśli przecier będzie zbyt kwaśny)
- ½ łyżeczki soli
- ½ świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki mielonego chili
- ½ łyżeczki mielonego cuminu (kmin rzymski)
- ½ łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ¼ łyżeczka mielonego imbiru
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obrać, marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na jarzynce. Cebule pokroić w drobną kostkę. W garnku roztopić 1 łyżkę masła, wrzucić cebulę i delikatnie ją zeszklić (nie rumienić), dodać tarte warzywa, smażyć razem 2 minuty.
2
Wlać zimny bulion, przykryć i zagotować. Wsypać soczewicę, gotować ok. 15-20 min. wlać przecier pomidorowy, dodać przyprawy, zagotować.
3
Całość zblendować. Krem można podać z łyżką gęstej śmietany lub jogurtu greckiego. Zupę - krem podaję z chlebkiem Naan