Zupy Przepis na:
Zupa kukurydziana
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 758
Dodano: 19.11.2010
Odsłon: 4078
Słońce na talerzu :)
Składniki
- kukurydza konserwowa, 5 puszek
- ziemniaki, 1-1,5 kg
- cebula, 2 sztuki
- marchew, 2 sztuki
- Papryka czerwona, 2 sztuki
- czosnek, 4-5 ząbków
- olej i masło do smażenia
- papryka słodka w proszku, kostki rosołowe,vegeta,czosnek w proszku,cukier,pieprz, wedle uznania
- śmietana, po łyżce dla osoby
- Natka pietruszki, 1 pęczek
- woda do gotowania
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę i marchew obrać, paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w małą kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości masła z dodatkiem oleju (olej zapobiegnie przypaleniu się masła). Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do warzyw i wszystko opruszyć papryką w proszku i cukrem oraz podlać wodą z 3 puszek kukurydzy i dusić ok. 15 min.
-
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niewielką kostkę, wrzucić na gotujący sie wrzątek z dodatkiem kostek rosołowych, vegety, pieprzu i czosnku w proszku. Gdy będą prawie miękkie, dodać uduszone warzywa i kukurydze z puszek wraz z zalewami. Gotować do miękkości ziemniaków.
-
Zupę podawać z solidną łyżką śmietany i posypana posiekaną natką pietruszki.
-
(zupę można, oczywiście ugotować na ulubionym mięsie, a śmietanę można dodać po skończeniu gotowania zupy do całości w garnku zahartowując ją wcześniej, by się nie zważyła)
-
Smacznego!
1464 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz