Zupy Przepis na:
Zupa Minestrone
Przepis dnia 2013-01-21
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 146
Dodano: 16.01.2013
Odsłon: 17315
Pyszna! rozgrzewająca.. nic więcej nie powiem :)
Składniki
- boczek wędzony lub wędzonka, 200g
- cukinia, 200g
- groszek konserwowy, 150g
- cebula, 2 sztuki
- marchew, 3 sztuki
- seler, 1/2 sztuki
- ziemniaki, 2 sztuki
- kapusta białą, 1/2 małej
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- ryż, 100g
- żółty ser, 150g
- czosnek, 2 ząbki
- natka pietruszki, estragon, szałwia, po łyżce
- sól, pieprz, do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojony w kostkę boczek lub wędzonkę. Kolejno dodajemy obrane i pokrojone w kostkę: marchew, seler, cebulę i ziemniaki.
-
Smażymy, mieszając przez 15 minut. Następnie zalewamy 6 szklankami wody, dodajemy pokrojoną w paski cukinie, drobno posiekaną kapustę i wsypujemy ryż. Doprawiamy solą i gotujemy tak długo, aż ryż będzie prawie miękki. Następnie dodajemy koncentrat, groszek, żółty ser, starty czosnek i pokrojone zioła, sól i pieprz do smaku. Gotujemy przez 5 minut i podajemy.
268 odsłon
9
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia90 21 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Podoba mi się ten przepis, trzeba by kiedyś wypróbować. Pozdrawiam:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kasiagotujepl 17 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Polecam :) na takie zimowe mroźne dni-idealna!2 Kto głosował? | Odpowiedz
irma82 17 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie zupy:)Do ulubionych oczywiście i do wypróbowania-choć już czuję jej smak:)Pozdrawiam!2 Kto głosował? | Odpowiedz