Zupa pieczarkowa po parysku

Przygotowanie

1. 

   Wstaw w garnku 400 ml wody. Będziesz w nim robił rosół wołowy.

2. 

   Posiekaj pieczarki w plasterki.

3. 

   Włóż do drugiego garnka margarynę, gdy się całkowicie rozpuści, dodaj do garnka pieczarki. Aby się szybciej podsmażyły dodaj do nich sól. Powinny się smażyć około 4 minut.

4. 

   Do garnka z wodą włóż kostkę Rosół wołowy KNORR i gotuj przez 1 minutę. Następnie wyłącz ogień.

5. 

   Wlej rosół do garnka z pieczarkami. Następnie dodaj śmietany i obniż ogień na minimum. Gotuj tak całość przez 10 minut.

6. 

   Teraz zmiksuj zupę przy pomocy twistera. Zrobi się piękny krem pieczarkowy.

7. 

   Dolej do kremu białe wino i dobrze wymieszaj. Pamiętaj, że wino dodaje się po zmiksowaniu zupy na krem, nie wcześniej!

8. 

   Dodaj sól i pieprz oraz gałkę muszkatołową.

9. 

   Ozdób krem liśćmi pietruszki.