Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 1061 10.06.2018

Zupa tajska pikantna Tom Yum Kung

15 min
1-2 os.
Julka19
Julka19

To zupa dla spragnionych egzotycznych smaków, bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu i przyjemnie pikantna!

Przygotowanie

1

1.Do gotującego się bulionu dodaj pastę Tom Yum, a następnie trawę cytrynową, pokrojoną galangę, liście Kaffir, pokrojoną drobno papryczkę chilli. Gotować około 10-12 minut.
2. Wrzucić przekrojone na pół grzyby pochwiaki, dodać sos rybny i cukier.
3. Wrzucić oczyszczone krewetki ( zostawić ogon na krewetkach) i gotować ok 3 min.
Podawać zupę przybraną listkami kolendry.
Uwaga. By wydobyć aromat trawy cytrynowej natnij jej końcówkę w poprzek i uderz jej koncem kilka razy w blat.
Na talerz wlewamy wszystko nawet części niejadalne tj. trawa cytrynowa, liście KAffir, czy galanga.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

tort tom i jerry

amidalla
amidalla
Desery

Tort bezowy cappucino

Desery Tort bezowy cappucino

Tort urodzinowy na moje (o zgrozo) 35 urodziny!:)

Odsłon: 34575

60 min
31
ziembulka
ziembulka
Desery

Tort :)

Desery Tort :)

zrobiłam go dla Córeczki z okazji 1 urodzin :) Bardzo czasochłonny ale wywoła...

Odsłon: 5955

>60 min
15
zewaewa
zewaewa
Desery

Tort na roczek

Desery Tort na roczek

Tort, który upiekłam dla wnusi na roczek. Dekoracją jest wydruk cukrowy, któr...

Odsłon: 2263

>60 min
7

zupa tajska

grzyby shitake a zupa tom yum

tom yum

zupa tajska przepis tania

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Julka19
Julka19
Sałatki

Sałatka z gruszką i serem Gorgonzola

Sałatki Sałatka z gruszką i serem Gorgonzola

Lekka sałatka z nutą orzechową idealna do mięs

Odsłon: 2212

15 min
3
Julka19
Julka19
Dania główne

Spaghetti alla carbonara

Dania główne Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara mogę jeśc codziennie. Robiłam kilka wersji ta jednak...

Odsłon: 3005

15 min
6
Julka19
Julka19
Desery

Tort urodzinowy z śmietankową masą budyniową

Desery Tort urodzinowy z śmietankową masą budyniową

Kolorowy tort zjadalnym opłatkiem na każdą okazję.

Odsłon: 1109

>60 min
7
Julka19
Julka19
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Idealny na upalne dni z sezonowymi owocami.

Odsłon: 13618

30 min
29
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

FoodSafari
FoodSafari
Zupy

Kremowy chłodnik z bazylii i awokado

Zupy Kremowy chłodnik z bazylii i awokado

Pyszny, kremowy chłodnik z bazylii i awokado podany z niebanalnymi dodatkami....

Odsłon: 45

15 min
4
Kacper.
Kacper.
Zupy

Chłodnik litewski

Zupy Chłodnik litewski

Idealne i wartościowe danie na upalne dni.

Odsłon: 157

15 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Najlepsze ciasto z owocami

Desery Najlepsze ciasto z owocami

Ciasto z babcinego przepisu. Najlepiej smakuje z kwaśnymi owocami. Ja dodałam...

Odsłon: 265

60 min
3
kokalala
kokalala
Desery

ciasto babkowe z budyniem i jabłkami

Desery ciasto babkowe z budyniem i jabłkami

ciasto ukręcane jak na babkę, przełożone budyniem i prażonymi jabłkami

Odsłon: 30327

>60 min
27
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Cukinia po indyjsku

Przetwory Cukinia po indyjsku

Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...

Odsłon: 3231

30 min
10
iwona2305
iwona2305
Desery

Szarlotka z papierówek

Desery Szarlotka z papierówek

Papierówki najbardziej pasują do szarlotki, mają cudowny smak, pachną wspania...

Odsłon: 2165

30 min
10
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto ucierane z papierówkami

Desery Ciasto ucierane z papierówkami

Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...

Odsłon: 7528

30 min
24
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Pizza z pieczarkami.

Przekąski Pizza z pieczarkami.

Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...

Odsłon: 222

>60 min
1
Zupy

Zupa tajska pikantna Tom Yum Kung

Autor:
Julka19
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300ml bulionu grzybowego lub specjalnego do Tom Yum
  • 4 krewetki
  • pasta Tom Yum
  • grzyby pochwiaki (można kuić w puszce) lub boczniaki
  • 5 łyzek sosu rybnego
  • 5-6 łyżek cukru trzcinowego
  • 2 szt trawy cytrynowej
  • 4-5 liści Kaffir
  • korzeń galaga lub imbir
  • 1 papryczka chili
  • liście kolendry

Sposób przygotowania:

1

1.Do gotującego się bulionu dodaj pastę Tom Yum, a następnie trawę cytrynową, pokrojoną galangę, liście Kaffir, pokrojoną drobno papryczkę chilli. Gotować około 10-12 minut. 2. Wrzucić przekrojone na pół grzyby pochwiaki, dodać sos rybny i cukier. 3. Wrzucić oczyszczone krewetki ( zostawić ogon na krewetkach) i gotować ok 3 min. Podawać zupę przybraną listkami kolendry. Uwaga. By wydobyć aromat trawy cytrynowej natnij jej końcówkę w poprzek i uderz jej koncem kilka razy w blat. Na talerz wlewamy wszystko nawet części niejadalne tj. trawa cytrynowa, liście KAffir, czy galanga.