Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa wielowarzywna na bulionie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8053
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1161
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9826
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4523
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 533
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8053
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1161
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9826
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4523
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 533
4
REKLAMA
Zupy
Zupa wielowarzywna na bulionie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 główki brokułu
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 20 dag zielonej fasolki szparagowej
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 czerwona papryka
- kilka liści kapusty
- 1/2 puszki kukurydzy
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Czas ok. 45 min; porcja – 180 kcal, cena 2,10 zł, 4 porcje.
2
Połówkę średniego brokułu oczyść, podziel na małe różyczki. Łodygę pokrój w plasterki. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w kosteczkę. Marchewki oczyść, pokrój w kostkę lub plasterki.
3
Fasolkę szparagową (możesz też użyć żółtej) oczyść, odetnij końcówki, usuń włókna. Strąki opłucz i osusz, jeśli chcesz przekrój na połówki. Przygotowane warzywa przełóż do garnka. Zalej gorącym bulionem warzywnym (może być z kostki) i gotuj około 20 minut na małym ogniu pod przykryciem.
4
W tym czasie strąk papryki opłucz, przekrój na połówki, pozbaw gniazda nasiennego. Paprykowy miąższ pokrój w większą kostkę. Opłucz i posiekaj kilka liści kapusty. Kukurydzę osącz na sicie z zalewy, dodaj do zupy razem z posiekaną kapustą oraz papryką. Gotuj razem jeszcze około 10 minut.
5
Gotową zupę przypraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru oraz sokiem wyciśniętym ze sparzonej cytryny. Czystą zupę jarzynową możesz przechować w lodówce, a następnego dnia zaprawić śmietaną lub podać z zasmażką.Źródło: Świat kobiety