Smaker
Odsłon: 3576 08.09.2009

Zupa z cukinii

60 min
3-4 os.
agulaa
agulaa

Zrobiłam wczoraj na obiad i jest przepyszna:)

Przygotowanie

1

Gotujemy bulion z kurczaka i włoszczyzny, po chwili dodajemy pokrojone ziemniaki. Kiedy bulion będzie gotowy wyciągamy z niego marchew i kurczaka. Marchew kroimy ja w talarki, użyjemy jej później.

2

Cukinie kroimy na półplasterki ze skórką. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojona cebulę i cukinie. Jak nieco zmiękną dodać pokrojony w plasterki czosnek. Całość zalać szklanką bulionu, dusić pod przykryciem

3

Gdy cukinia będzie gotowa, wymieszać ją z bulionem, całość zmiksować. Podgrzać dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, śmietankę, pietruszkę, szczypiorek i szczyptę mięty.

4

Podawać z grzankami czosnkowymi z bułki usmażonej na łyżeczce oliwy i z tarta mozzarellą ( ja dodaje wędzona- wzbogaca smak). Kto lubi może dodać mięsko z kurczaka:)
Czasem zamiast grzanek daję wysmażoną szynkę parmeńską i pestki:)

5

Smacznego!!!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa z cukinii

pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo
Zupy

Bułgarska zupa z cukinii

Zupy Bułgarska zupa z cukinii

Smaczna, lekka, a jednocześnie pożywna zupa na bazie m.in. cukinii, ryżu i ml...

Odsłon: 7524

60 min
25
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa z cukinii

Zupy Zupa z cukinii

Pyszna i zdrowa zupa z cukinii.

Odsłon: 2619

60 min
4
Rena1
Rena1
Zupy

Zupa krem z cukinii

Zupy Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii z serkiem mascarpone jest delikatna i bardzo smaczna. Naj...

Odsłon: 1637

60 min
4

zupa z cukinii gessler

zupa krem z cukinii kwestia smaku

cukinia

zupa krem z cukinii pascal

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
agulaa
agulaa
Dania główne

Risotto ze szparagami i fasolką

Dania główne Risotto ze szparagami i fasolką

Przepyszne!!!

Odsłon: 4653

15 min
3
agulaa
agulaa
Przekąski

Puree z czosnkiem i oliwą

Przekąski Puree z czosnkiem i oliwą

Inny(zdrowszy) sposób na puree

Odsłon: 7412

30 min
9
agulaa
agulaa
Śniadania

Pasta z avokado

Śniadania Pasta z avokado

Pyszne i zdrowe śniadanko:)

Odsłon: 11715

15 min
20
agulaa
agulaa
Przekąski

Bakłażan faszerowany tuńczykiem

Przekąski Bakłażan faszerowany tuńczykiem

Pyszne i zdrowe danie:)

Odsłon: 7437

30 min
11
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa belwederska

Zupy Zupa belwederska

Aromatyczna, kremowa zupa kalafiorowa z dodatkiem podsmażonych pieczarek. Dos...

Odsłon: 304

30 min
2
smaker
smaker
Zupy

Zupa jagodowa z makaronem

Zupy Zupa jagodowa z makaronem

Zupa owocowa cudownie smakuje zwłaszcza latem, kiedy mamy nieograniczony dost...

Odsłon: 131

30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Ciastka z truskawkowym zefirem

Desery Ciastka z truskawkowym zefirem

Kruche ciastka przełożone lekkim, puszystym kremem truskawkowym zefir smakują...

Odsłon: 230

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Sałatki Lekka sałatka z tuńczykiem i roszponką

Lekka sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja na lunch, obiad lub kolację....

Odsłon: 40

15 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidorowa sałatka

Sałatki Pomidorowa sałatka

Pyszna i szybka sałatka z pomidorami czerwoną cebulę i żółtym serem posypana...

Odsłon: 124

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z bobem i awokado

Sałatki Sałatka z bobem i awokado

Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...

Odsłon: 146

30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Sałatki

Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Sałatki Sałatka z selerem naciowym i wędzonym kurczakiem. Przepyszna!

Mam dla Was dzisiaj pomysł na przepyszną i orzeźwiającą sałatkę, która nada s...

Odsłon: 116

30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

Odsłon: 206

30 min
3
Zupy

Zupa z cukinii

Autor:
agulaa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinie, 3 średnie
  • cebula, 1
  • ziemniaki, 4 średnie
  • włoszczyzna
  • Natka pietruszki, kilka gałązek
  • szczypiorek, pół malego pęczka
  • mięta suszona, szczypta
  • udko kurczaka, 1
  • czosnek, 5 zabków
  • oliwa
  • śmietana słodka 18 %
  • opcjonalnie szynka parmeńska i prażone pestki dyni i słonecznika

Sposób przygotowania:

1

Gotujemy bulion z kurczaka i włoszczyzny, po chwili dodajemy pokrojone ziemniaki. Kiedy bulion będzie gotowy wyciągamy z niego marchew i kurczaka. Marchew kroimy ja w talarki, użyjemy jej później.

2

Cukinie kroimy na półplasterki ze skórką. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojona cebulę i cukinie. Jak nieco zmiękną dodać pokrojony w plasterki czosnek. Całość zalać szklanką bulionu, dusić pod przykryciem

3

Gdy cukinia będzie gotowa, wymieszać ją z bulionem, całość zmiksować. Podgrzać dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, śmietankę, pietruszkę, szczypiorek i szczyptę mięty.

4

Podawać z grzankami czosnkowymi z bułki usmażonej na łyżeczce oliwy i z tarta mozzarellą ( ja dodaje wędzona- wzbogaca smak). Kto lubi może dodać mięsko z kurczaka:) Czasem zamiast grzanek daję wysmażoną szynkę parmeńską i pestki:)

5

Smacznego!!!