Smaker

Brukselka w cieście naleśnikowym

11.06.2010 Odsłon: 238
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Brukselka w cieście naleśnikowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 153

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 436

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1037

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Ciasta
Brukselka w cieście naleśnikowym
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g brukselki
  • 350 ml mleka
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 50 g boczku
  • 250 g po midorów z puszki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • cukier
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Brukselkę umyj pod bieżącą wodą, odetnij twarde końcówki i usuń wierzchnie liście. W garnku zagotuj wodę, dolej 100 ml mleka, posól i dodaj 1 łyżeczki cukru. Włóż brukselkę i gotuj ok. 5 min bez przykrycia na dużym ogniu. Następnie przełóż ją do lodowatej wody, dzięki czemu nie straci koloru, a potem osącz.

2

Do miski wbij jajka, dodaj mleko oraz przesianą mąkę, dokładnie wy- mieszaj lub zmiksuj, by nie było grudek. Dopraw do smaku solą. Ciasto odstaw na ok. 15 min. Brukselki nabij na widelec i zanurz w cieście. Smaż na głębokim, mocno rozgrzanym oleju na złoto.

3

Po usmażeniu rozłóż na papierowych ręcznikach, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.

4

W międzyczasie przygotuj sos. Boczek i pomidory pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Na rozgrzaną, suchą patelnię wrzuć boczek. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż tłuszcz zacznie się wytapiać. Dodaj posiekaną cebulę, mieszając smaż aż się zeszkli.

5

Następnie dodaj pokrojone pomidory oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj na średnim ogniu ok. 10 min, od czasu do czasu mieszając. Dopraw do smaku cukrem, solą oraz pieprzem.Źródło: Świat i Ludzie