Smaker

Ciasto miodowe z masą grylażową

18.03.2008 Odsłon: 289
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Smaczny pomysł na "Ciasto miodowe z masą grylażową"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5625

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27848

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 68

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Ciasto miodowe z masą grylażową
Autor:
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 150 g drobnego cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 150 g masła
  • 2 jajka
  • 450 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Masa grylażowa: 300 g orzechów włoskich
  • 80 g drobnego cukru
  • 120 g masła
  • 3 łyżki miodu. Krem: 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 500 ml mleka
  • 200 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1

ok. 80 minut

2

W rondelku rozpuścić cukier, miód i masło. Lekko przestudzić masę. Mieszając, kolejno dodawać do niej jajka. Na koniec dodać mąkę przesianą wraz z sodą oczyszczoną. Ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą rozwałkować na prostokąt (20x30 cm). Oba placki przenieść na blachy wyłożone papierem do pieczenia. 2 Orzechy włoskie na masę grylażową grubo posiekać. Do małego rondelka z grubym dnem wsypać cukier, rozpuścić go na jasny karmel. Dodać masło, posiekane orzechy oraz miód. Masę grylażową lekko przestudzić. Następnie posmarować nią jeden płat ciasta. Blachy z oboma płatami ciasta wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piec około 30 minut. Zostawić na blachach do ostygnięcia. 3 Przygotować krem. Mleko wlać do rondelka. Dodać mąkę pszenną zmieszaną z mąką ziemniaczaną. Dobrze wymieszać, ugotować „na gęstą kaszkę” i, ciągle mieszając, wystudzić ją. Masło pokroić w kawałki, włożyć do miski i poczekać, aż zmięknie. Dosypać cukier puder i cukier wanilinowy. Utrzeć na krem. Stopniowo dodawać mączną kaszkę i ucierać, aż powstanie gładki krem. 4 Upieczony płat ciasta bez masy grylażowej posmarować kremem. Przykryć ciastem z masą grylażową. Placek wstawić na noc do lodówki do stężenia. Przed podaniem pokroić w nieduże kostki.

3

Łyżkę (szklankę), którą odmierzamy potrzebny do ciasta miód, dobrze jest cienko posmarować olejem roślinnym – miód nie będzie się do łyżki przyklejał.Źródło: Życie na gorąco