Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Sernik z bezą orzechową Ewy Wachowicz"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 463
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 221
1
Przepis dnia
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 463
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 221
1
Przepis dnia
5
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik z bezą orzechową Ewy Wachowicz
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 dag mąki pszennej
- 4
- 5 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki mielonych orzechów laskowych
- 5 łyżek masła
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1
- 5 łyżeczki proszku do pieczenia. Na sernik: 1/2 kg twarogu
- 10 dag cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka budyniu śmietankowego
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 1/2 szklanki śmietany 12%
- 1/2 szklanki mleka. Na bezę: białko z 3 jaj
- 10 dag cukru pudru
- 10 dag mielonych orzechów
- 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
10 dag mąki pszennej przesiej przez sito, dokładnie wymieszaj z cukrem pudrem, mielonymi orzechami i masłem. Dodaj 1 żółtko, 1 całe jajko, a następnie proszek do pieczenia.
2
Wymieszaj wszystkie . Zagnieć ciasto, a potem wyłóż na tortownicę o średnicy 24 cm. Nagrzej piekarnik do temperatury 180° C. Piecz 20 minut.
3
Do białego sera dodaj cukier, cukier waniliowy, budyń śmietankowy, olej, 1 żółtko i 2 całe jajka. Dokładnie wymieszaj, a najlepiej zmiksuj wszystkie . Na koniec dodaj śmietankę oraz mleko. Miksuj jeszcze ok. 1,5 minuty. Delikatnie wylej masę serową na podpieczony spód i piecz ciasto ok. 50 minut w temperaturze 180° C.
4
Białka ubij na sztywno, tak by po odwróceniu misy zawartość została w środku. Pod koniec ubijania dodaj 10 dag cukru pudru i dalej ubijaj. Na koniec dodaj 10 dag mielonych orzechów i łyżkę mąki. Delikatnie wymieszaj, żeby piana nie opadła.
5
Ostrożnie wyłóż bezę na ciasto i równomiernie rozprowadź nożem lub specjalną łopatką. Piecz sernik z bezą ok. 15 minut w temperaturze 180° C. Przed podaniem schłódź ciasto w lodówce, najlepiej przez całą noc.Źródło: Na żywo