Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 33211 04.12.2010

Tort Iwonki z pijanymi wiśniami

5.0 (34 oceny)
>60 min
>6 os.
EwwRaa
EwwRaa

Mmmm... Wieeelkie i pyszne ciacho!!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kociołek na żarze

Przekąski Kociołek na żarze

Sobota - to czas na grillowanie. Prosty przepis na smakowity kociołek pełen r...

Odsłon: 25

30 min
3
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Zupa tajska z dynią;) Fit Pycha Micha dla insulinoopornych

Dania główne Zupa tajska z dynią;) Fit Pycha Micha dla insulinoopornych

Pełna smaku i bogata w składniki zupa tajska. Sezonowe polskie warzywa wczesn...

Odsłon: 18

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

talerz kukurydziany

Dania główne talerz kukurydziany

Talerz kukurydziany ozdobiony sałatą, pomidorami, cebulką oraz natką to smako...

Odsłon: 24

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 35

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w słoikach na zimę

Przetwory Pomidory w słoikach na zimę

Polecam.

Odsłon: 3139

30 min
24
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Blok ziemniaczany z kiełbaską

Dania główne Blok ziemniaczany z kiełbaską

Pychota. Polecam.

Odsłon: 267

30 min
8
Ciasta

Tort Iwonki z pijanymi wiśniami

Autor:
EwwRaa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • Jaja, 6 szt.
  • mąka, 1,5 szkl.
  • ciemne kakao, 1 łyżka
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • WIŚNIE:
  • wiśnie drylowane (mrożone), 0,5 kg
  • Spirytus, 200 ml
  • Bita śmietana:
  • śmietanka 36% (lub 30%), 750 ml
  • śmietan-fix, 4 szt
  • olejek śmietankowy, w/g smaku
  • MASA TRUSKAWKOWA:
  • truskawki (mrożone), 75 dkg
  • galaretka truskawkowa, 3 szt.
  • DODATKOWO:
  • cukier, 1 szkl.+0,5 szkl.+do smaku

Sposób przygotowania:

1

BISZKOPT:

2

jajka ubić ze szklanką cukru na bardzo puszystą masę;

3

sypkie składniki wymieszać,przesiać i dodać do masy jajecznej - wymieszać łopatką (nie miksować),przelać do dużej tortownicy,piec w temp. ok. 170 stopni 30-35 min. (najlepiej sprawdzić drewnianym patyczkiem),ostudzić w tortownicy.

4

WIŚNIE: (przygotować 24 h wcześniej!!!)

5

jeszcze zamrożone zasypać 0,5 szkl. cukru i zalać spirytusem;

6

po 24 h osączyć,spirytus z wiśni rozcieńczyć przegotowaną wodą w proporcji 1:2 i zostawić do nasączenia biszkoptu;

7

BITA ŚMIETANA:

8

śmietankę ubić na sztywną masę z cukrem i śmietan-fixem dodając olejek śmietankowy(2-3 krople);

9

MASA TRUSKAWKOWA:

10

truskawki rozmrozić i osączyć;

11

galaretki rozpuścić w 0,5 l wrzątku,schłodzić;

12

zmiksować truskawki i połączyć z tężejącą galaretką,można dosłodzić.

13

PRZYGOTOWANIE TORTU:

14

biszkopt przekroić na dwa blaty;

15

jeden blat dobrze nasączyć alkoholem,posmarować 3/4 śmietany i ułożyć wiśnie,przykryć drugim blatem;

16

znowu dobrze nasączyć biszkopt alkoholem i posmarować resztą śmietany;

17

wylać tężejącą masę truskawkową,wstawić na noc do lodówki.

18

UWAGI: radzę zrobić w tortownicy "komin" z papieru pergaminowego,który będzie dwukrotnie wyższy od brzegów tortownicy,inaczej tort się nie zmieści :))) {jest naprawdę wysoki!}

19

SMACZNEGO! ;)