Smaker

Usta Adama - ciasto

18.11.2019 Odsłon: 13268
5.0 (38 oceny)
>60 min
>6 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Przepis z mojego starego zeszytu. Usta Adama to ciasto kakaowe z biszkoptami przełożonymi marmoladą. Całość wieńczy krem budyniowy i polewa czekoladowa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5666

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 953

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 247

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 36402

30 min
37
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 111

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 142

60 min
4
Ciasta
Usta Adama - ciasto
Autor:
Pieprzyczfantazja
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • 1 masło lub margaryna
  • 5 jajek rozm. L
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 5 łyżek wody
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 40 okrągłych biszkoptów
  • marmolada
  • Na krem:
  • 1 masło 20 dkg
  • 1 budyń wanilinowy lub śmietankowy
  • 0,5 l mleka do budyniu
  • 3 łyżki cukru
  • Na polewę:
  • 12 dkg masła
  • 3 łyżki kakao
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki wody
  • 3 łyżki śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka żelatyny
Sposób przygotowania:
1

Masło, cukier, wodę i kakao zagotowałam w rondlu. Wystudziłam i dodałam 5 żółtek. Zmiksowałam.Wsypałam mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszałam. Ubiłam na sztywno pianę z białek i delikatnie, ale za pomocą szpatułki wymieszałam ciasto. Płaską część biszkoptów posmarowałam marmoladą i składałam razem po dwie sztuki.

2

Formę o wymiarach 24x35 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam wszystkie sklejone marmoladą biszkopty. Zalałam całość ciastem polewając również biszkopty. Ciasta może wydawać się mało, ale wystarczy na taką blachę, trzeba tylko równomiernie rozprowadzić ciasto nawet jak wydaje się go mało. Można oczywiście upiec w mniejszej blasze, będzie wtedy wyższe. Piekłam w 170 stopniach przez ok. 40 minut. Po tym czasie odstawiłam do ostygnięcia i zrobiłam krem.

3

Budyń ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając 3 łyżki cukru. Ostudziłam. Masło uwierciłam i po łyżce kolejno dodawałam ostudzony budyń. Wyłożyłam na ostudzone ciasto. Przygotowałam polewę. Rozgrzałam w rondlu wodę, dodałam masło, cukier i kakao. Wszystko mieszałam do rozpuszczenia. Jak polewa zaczęła się gotować wyłączyłam ogień pod rondlem. Dolałam śmietankę i energicznie wymieszałam. Odstawiłam do ostygnięcia. W 1/5 szklanki gorącej wody rozpuściłam żelatynę i dolałam do zimnej polewy. Wymieszałam i polałam nią ciasto. Wstawiłam do lodówki.