Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na jagody się rozpoczął. Czas na jagodzianki. Przepis na 12 pysznych bułeczek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ciasto drożdżowe:
Masło rozpuszczamy w rondelku i pozostawiamy do ostygnięcia. Drożdże rozkruszamy i rozpuszczamy w mleku.
Wszystko łączymy z pozostałymi składnikami na ciasto i wyrabiamy do momentu, aż ciasto nie będzie kleiło się do rąk.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość). U mnie trwało to ok. 30 minut ;-)
2
Nadzienie:
Kiedy tak sobie czekamy, aż ciasto nam urośnie przygotowujemy nadzienie do bułeczek.
Jagody oczyszczamy, płuczemy pod wodą i pozostawiamy na chwilę do osuszenia. Po chwili możemy dodać cukier.
Jagody delikatnie mieszamy aby nie puściły zbyt dużo soku.
Nadzienie gotowe ;-)
3
Ciasto na jagodzianki gotowe? Jeśli tak zabieramy się za robienie bułeczek :-)
Blachę z piekarnika przykrywamy papierem do pieczenia.
Ciasto wyjmujemy z miska, chwilę wyrabiamy aby pozbyć się powietrza.
Następnie dzielimy na 12 jednakowych części (jedna część waży ok 80 gram).
Rozpłaszczamy kawałek ciasta na ręce, tak aby powstał placek. Nakładamy łyżeczkę nadzienia (tyle wystarczy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia). Dokładnie sklejamy brzegi i formujemy owalną bułeczkę.
Uformowaną bułeczkę kładziemy na blasze do pieczenia.
Tak postępujemy z pozostałymi kawałkami ciasta pamiętając o zachowaniu odstępów przy układaniu, aby bułki się nie skleiły.
Gotowe bułeczki znowu pozostawiamy na ok 30 minut do wyrośnięcia.
W tym czasie możemy rozgrzać piekarnik. Temperatura 150 stopi z termoobiegiem (jeżeli będziemy piec bez termoobiegu, zwiększamy temperaturę o 20 stopni do 170)
4
Wyrośnięte bułeczki czas posmarować jajkiem i posypać cukrem.
Jajko rozkłócamy w miseczce i pędzelkiem smarujemy dokładnie każdą bułeczkę.
Posmarowane bułeczki posypujemy cukrem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom.
Pieczemy 15 minut aż bułeczki nabiorą złotego koloru.
Smacznego :-)
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
8
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto "Och i Ach"
Ciasto "Och i Ach" - czyli prosta rolada z bananem - to połączenie najlepszyc...
Odsłon: 334
4
Przepis dnia
Dania główne
Soczysty kurczak duszony w winie
Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie
Odsłon: 343
4
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 1819
6
Dania główne
Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli
Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka
Odsłon: 17481
6
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 488
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto "Och i Ach"
Ciasto "Och i Ach" - czyli prosta rolada z bananem - to połączenie najlepszyc...
Odsłon: 334
4
Przepis dnia
Dania główne
Soczysty kurczak duszony w winie
Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie
Odsłon: 343
4
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 1819
6
Dania główne
Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli
Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka
Odsłon: 17481
6
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 488
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Jagodzianki
Coma
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 550 gram mąki pszennej
- 20 gram świeżych drożdży
- 1 szklanka letniego mleka
- 1 jajko
- 4 łyżki cukru do ciasta
- 2 łyżki masła
- 200 gram jagód
- 4 łyżki cukru do nadzienia
- 1 jajko po posmarowania bułeczek
- cukier do posypania bułeczek
Sposób przygotowania:
1
Ciasto drożdżowe: Masło rozpuszczamy w rondelku i pozostawiamy do ostygnięcia. Drożdże rozkruszamy i rozpuszczamy w mleku. Wszystko łączymy z pozostałymi składnikami na ciasto i wyrabiamy do momentu, aż ciasto nie będzie kleiło się do rąk. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość). U mnie trwało to ok. 30 minut ;-)
2
Nadzienie: Kiedy tak sobie czekamy, aż ciasto nam urośnie przygotowujemy nadzienie do bułeczek. Jagody oczyszczamy, płuczemy pod wodą i pozostawiamy na chwilę do osuszenia. Po chwili możemy dodać cukier. Jagody delikatnie mieszamy aby nie puściły zbyt dużo soku. Nadzienie gotowe ;-)
3
Ciasto na jagodzianki gotowe? Jeśli tak zabieramy się za robienie bułeczek :-) Blachę z piekarnika przykrywamy papierem do pieczenia. Ciasto wyjmujemy z miska, chwilę wyrabiamy aby pozbyć się powietrza. Następnie dzielimy na 12 jednakowych części (jedna część waży ok 80 gram). Rozpłaszczamy kawałek ciasta na ręce, tak aby powstał placek. Nakładamy łyżeczkę nadzienia (tyle wystarczy aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia). Dokładnie sklejamy brzegi i formujemy owalną bułeczkę. Uformowaną bułeczkę kładziemy na blasze do pieczenia. Tak postępujemy z pozostałymi kawałkami ciasta pamiętając o zachowaniu odstępów przy układaniu, aby bułki się nie skleiły. Gotowe bułeczki znowu pozostawiamy na ok 30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie możemy rozgrzać piekarnik. Temperatura 150 stopi z termoobiegiem (jeżeli będziemy piec bez termoobiegu, zwiększamy temperaturę o 20 stopni do 170)
4
Wyrośnięte bułeczki czas posmarować jajkiem i posypać cukrem. Jajko rozkłócamy w miseczce i pędzelkiem smarujemy dokładnie każdą bułeczkę. Posmarowane bułeczki posypujemy cukrem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom. Pieczemy 15 minut aż bułeczki nabiorą złotego koloru. Smacznego :-)
Przepisy Desery
Desery
Ciasto "Och i Ach"
Desery
Placek śliwkowy z płatkami owsianymi
Desery
Domowe lody bananowe z masłem orzechowym
Desery
Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki
Ciasto "Och i Ach"
Ciasto "Och i Ach" - czyli prosta rolada z bananem - to połączenie najlepszyc...
Odsłon: 334
Placek śliwkowy z płatkami owsianymi
Dzisiaj upiekłam bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu placek śliwkowy. Pl...
Odsłon: 325