Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jagodzianki z kruszonką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Desery
Jagodzianki z kruszonką
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 i 1/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki mleka
- 5 łyżek cukru
- 2 jajka
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 6 dag masła
- 1
- 2 dag świeżych (lub 0
- 7 dag suchych) drożdży
- 40 dag jagód lub innych owoców sezonowych
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej. 5 łyżek cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 6 dag masła
- 1/2 szklanki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Jagody połącz z mąką ziemniaczaną oraz łyżką cukru. Masło roztop i odstaw do ostygnięcia. Mleko podgrzej i ciepłe wymieszaj z czterema łyżkami cukru, jednym całym jajkiem oraz żółtkiem.
2
Dodaj przesianą mąkę, suche drożdże (jeśli używasz świeżych, wcześniej przygotuj z nich zaczyn), sól, przestudzone masło i wyrób gładkie ciasto (nie powinno się kleić). Odstaw je w ciepłe miejsce, aż urośnie i podwoi objętość.
3
Ciasto ponownie szybko zagnieć i podziel na 10-12 równych części. Uformuj okrągłe bułeczki. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż na nim bułeczki, zachowując między nimi spore odstępy. Odstaw jeszcze w ciepłe miejsce, by urosły.
4
W tym czasie przygotuj kruszonkę. Do miski przesiej mąkę pszenną, dodaj oba rodzaje cukru oraz płynne masło i wymieszaj wszystko drewnianą łyżką. Gdy bułeczki urosną, dnem szklanki zrób w każdej wgłębienie, (przyciskaj szklankę mocno do samej blaszki). We wgłębieniach ułóż jagody.
5
Brzegi bułeczek posmaruj roztrzepanym jajkiem i obficie posyp kruszonką. Piecz 20-25 min w temperaturze 190° C. Studź je na kratce.
6
Bułeczki możesz nie tylko posypać kruszonką, ale też odrobinę polukrować.
7
<strong> (bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 180 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie