Smaker
Ankieta - książka kucharska

Chleb na sodzie oczyszczonej

20.02.2018 Odsłon: 2725
5.0 (36 oceny)
15 min
3-4 os.
Krystynka108
Krystynka108

Pyszny, wilgotny z chrupiącą skórką

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 109

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1712

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1503

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1480

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2753

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1738

60 min
8
Pieczywo
Chleb na sodzie oczyszczonej
Autor:
Krystynka108
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 25 dkg maki pszennej
  • 25 dkg maki pszennej razowej
  • 420 ml maślanki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • mąka razowa do posypania
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni

2

Suche składniki wsypać do miski i wymieszać.

3

Wlać maślankę i wszystko razem wymieszać do momentu zebrania całej mąki ze ścianek miski. Ciasto powinno być miękkie i kleiste.

4

Blat posypać mąką, wyłożyć ciasto, uformować kulkę i posypać mąką.

5

Naciąć bochenek na krzyż i ciasno zwinąć ćwiartki do siebie. Chleb posmarować mlekiem, żeby skórka była ciemna i chrupiąca.

6

chleb wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

7

Piec 30-35 minut. Po upieczeniu chleb wyłożyć na kratkę.