Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Chleb pomidorowy

18.03.2011 Odsłon: 5879
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
Wabik
Wabik

ładnie wygląda, pięknie pachnie, znakomicie smakuje...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20657

60 min
23
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 24992

60 min
54
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1071

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4397

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1197

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1332

30 min
7
Pieczywo
Chleb pomidorowy
Autor:
Wabik
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna razowa, 300 g
  • mąka żytnia razowa, 300 g
  • Pomidory krojone, 1 puszka
  • drożdże instant dr Oetker, 1 torebka (7 g)
  • sól, 2 płaskie łyżeczki
  • cukier, 1 płaska łyżeczka
  • bazylia i /lub oregano (suszone), 2 duże łyżki
  • papryka słodka (mielona), 1 łyżeczka
  • ziarenka (słonecznik, dynia itp.), wg uznania
  • olej lub oliwa, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Sypkie składniki wsypać do miski, wymieszać. Dodać ulubione ziarenka lub nie. Pomidory z puszki lekko podgrzać i ciepłe wlać do mąki, dodać olej, zarobić ciasto i wyrabiać przez chwilę. Odstawić na ok. 10-20 min.

2

Jak ciasto widocznie "ruszy" ponownie intensywnie wyrabiać je przez kilka minut. Umieścić w foremce o odpowiednim kształcie, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce (np. na kaloryfer) do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu chleb powinien być prawie taki duży jak docelowo chcemy, gdzyż w pieczeniu urośnie już tylko trochę. Uwaga: wyrastanie może trwać długo, proszę się nie zniechęcać.

3

Wstawić do piekarnika na 200 st. i piec ok. 45 min. Po upieczeniu zaraz wyjąć z foremki i położyć na ruszcie, żeby powietrze miało dostęp (inaczej "spoci się" od spodu). I gotowe.