Smaker
Boże Narodzenie na słono

Domowy chleb na drożdżach

18.12.2017 Odsłon: 2040
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
Suroweczka
Suroweczka

Kilka miesięcy temu jedliśmy u znajomych domowy chleb. Wzięliśmy przepis, upiekliśmy z mężem chleb w domu i od tej pory zagościł u nas na stałe. Zrobienie go jest bardzo łatwe. Robimy z 1,5 kg mąki, mrozimy w kawałkach i mamy na tydzień.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Wilgotny piernik

Ciasta Wilgotny piernik

Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...

Odsłon: 99076

30 min
121
smaker
smaker
Ciasta

Piernik last minute

Ciasta Piernik last minute

Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...

Odsłon: 169

15 min
0
ja102goda
ja102goda
Przekąski

Sałatka ryżowa z kurczakiem na słodko :)

Przekąski Sałatka ryżowa z kurczakiem na słodko :)

Smaczne, niebanalne, dla lubiących odkrywanie nowych smaków :)

Odsłon: 12707

>60 min
13

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 5100

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 13736

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5913

>60 min
34
Pieczywo
Domowy chleb na drożdżach
Autor:
Suroweczka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg mąki (miks pszennej białej, pszennej razowej i żytniej razowej)
  • szklanka pestek słonecznika
  • pól szklanki siemienia lnianego
  • 1,5 łyżki soli
  • 1,5 kostki drożdży
  • 1,5 łyżki cukru (my dajemy brązowy)
  • 1,5 litra ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1

Rozdrobnione drożdże z cukrem zalewamy szklanką ciepłej wody i mieszamy. Potem odstawiamy aby się zapieniły.

2

W tym czasie przygotowujemy w dużej misce lub garnku wszystkie suche składniki.

3

Gdy drożdże się zapienią wlewamy do suchych składników i dolewamy resztę wody. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką do połączenia składników. W ten sposób też napowietrzamy ciasto.

4

Przygotowujemy 3 keksówki smarując je olejem. Ciasto rozdzielamy do foremek i wyrównujemy. Po wierzchu możemy posypać pestkami dyni lub innymi ziarnami wedle uznania.

5

Wszystkie wstawiamy do zimnego piekarnika i włączamy na termoobieg 180 stopni. Pieczemy 1 godzinę.

6

Chlebki studzimy na kratce.