Smaker

Frykas w cieście chlebowym

16.07.2010 Odsłon: 19
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Frykas w cieście chlebowym"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3719

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2052

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2536

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5467

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1425

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5507

60 min
8
Pieczywo
Frykas w cieście chlebowym
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 2 kg schabu peklowanego
  • 1 listek laurowy
  • 10 ziarenek pieprzu
  • 1 torebka suszonych drożdży
  • sól
  • 50 dag mąki chlebowej
  • 3-4 łyżki oliwy
  • mielona słodka papryka
  • suszona natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Schab opłucz, osusz. Włóż do garnka. Zalej wodą, tak by mięso było całkowicie przykryte. Dodaj listek laurowy oraz ziarenka pieprzu. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i gotuj jeszcze 45 minut. Mięso wyjmij, osusz, odłóż do wystudzenia.

2

Drożdże wymieszaj z mąką, odrobiną soli i oliwą. Wlej tyle ciepłej wody, by dało się zagnieść elastyczne ciasto. Wyrób je i odstaw na ok. 30 minut.

3

Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć. Rozwałkuj na placek. Połóż na nim schab. Mięso owiń ciastem. Zlep brzegi. Pieczeń ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Posyp papryką i natką. Odstaw na ok. 10 minut, aby ciasto ponownie wyrosło. Schab piecz 35 minut w 200 st. Podawaj z modrą kapustą.Źródło: Tina