Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój mąż twierdzi,że ZA KOMUNY takie były.Nie wiem,nie pamiętam,mała byłam;-))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti po sycylijsku
Zapiekanka obłędna w smaku!
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 68
4
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 121
3
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16715
37
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti po sycylijsku
Zapiekanka obłędna w smaku!
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 68
4
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 121
3
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16715
37
REKLAMA
Pieczywo
Kajzerki
ethela
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna(do bułek polecam typ 650), 3 szkl.
- letnia woda, niepełna szklanka
- drożdże, 12 g.
- albo drożdże instant, 1,1/2 łyżeczki
- cukier, 1,5 łyżeczki
- sól, 1 płaska łyżeczka
- jajka, 1 szt.
- rozpuszczone,przestudzone masło, 2 duże łyżki
Sposób przygotowania:
1
Przesiewam mąkę,rozpuszczam masło i odstawiam,żeby przestygło.
2
Wszystkie składniki mieszam w misce i wyrabiam tak długo,aż ciasto będzie odchodziło od ręki i wyrabiam jeszcze ok. 10 min.(długie wyrabianie jest b. ważne).Zostawiam ciasto,żeby"odpoczęło" ok. 10 min,po czym wyrabiam jeszcze przez jakieś 5 min.Ciasto powinno mieć fajną,plastyczną konsystencję.
3
Formuję kulę,spryskuję oliwą,wkładam do miski,przykrywam folią spożywczą i odstawiam do wyrośnięcia(musi podwoić objętość).
4
Po wyrośnięciu formuję 10 kajzerek,układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykrywam ściereczką.Odstawiam na niecałą godz,żeby wyrosły.
5
Rozgrzewam piekarnik do 230 st. , robię na bułkach krzyżyki znacznikiem do kajzerek(można ponacinać ostrym nożem lub żyletką) i smaruję mlekiem.
6
Wsuwam do piekarnika i piekę ok. 20 min.(to zależy od piekarnika,muszą być ładnie zarumienione).
7
Wyłączam piekarnik,spryskuję bułki wodą i zostawiam w piekarniku na 2-3 min.-bułki ładniej wyglądają po takim zabiegu:-)