Smaker
Odsłon: 51 09.07.2009

Rogaliki drożdżowe z budyniem

5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Wypróbowany przepis na "Rogaliki drożdżowe z budyniem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki wieprzowe

Dania główne Klopsiki wieprzowe

Te klopsiki wieprzowe to klasyczne danie, które zachwyca prostotą wykonania i...

Odsłon: 1372

30 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Dania główne Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Danie robi się w kilka chwil. Wystarczy kilka składników i mamy pyszną pastę.

Odsłon: 30

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Białostocki amant

Ciasta Białostocki amant

Białostocki amant to bogate w smaku ciasto kakaowo-kawowe przełożone delikatn...

Odsłon: 20399

60 min
37
KORAL
KORAL
Desery

Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Desery Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Bardzo szybkie i smaczne ciasto.

Odsłon: 93

15 min
9

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Dania główne Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Pieczone warzywa to dla mnie przebój tego roku - bardzo intensywne w smaku i...

Odsłon: 367

15 min
20
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 189

15 min
1
Pieczywo

Rogaliki drożdżowe z budyniem

Autor:
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 dag mąki
  • 30 dag ziemniaków
  • 3 dag drożdży
  • szklanka cukru pudru
  • 180 ml mleka
  • szczypta soli
  • jajko
  • 5 dag masła
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • rum do namoczenia rodzynek
  • budyń waniliowy lub śmietankowy
  • 300 ml mleka do ugotowania budyniu
  • 1-2 jajka do posmarowania
  • mak lub mielony cynamon do posypania

Sposób przygotowania:

1

ok. 80 minut • Porcja ok. 190 kcal • Koszt porcji ok. 60 gr • Przepis na 24 sztuki

2

Ziemniaki ugotuj w łupinkach. Obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Wymieszaj drożdże, łyżeczkę cukru pudru i łyżkę mąki. Zalej niewielką ilością letniego mleka i odstaw do wyrośnięcia.

3

Resztę mąki wymieszaj starannie z solą, cukrem pudrem, ziemniakami, jajkiem, roztopionym masłem, resztą mleka i zaczynem. Zostaw do wyrośnięcia.

4

Rodzynki zalej rumem. Ugotuj gęsty budyń i wystudź go, mieszając. Połącz z odsączonymi rodzynkami.

5

Ciasto podziel na 3 części, rozwałkuj na okrągłe placki i każdy pokrój na 8 trójkątów. Nakładaj na nie budyń i zwijaj rogaliki.

6

Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 15 min, aż podrosną. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp makiem lub cynamonem.

7

Piecz w temperaturze 170°C, aż nabiorą złocistego koloru.Źródło: Kobieta i życie