Smaker

Rogaliki drożdżowe z dżemem wiśniowym

18.07.2010 Odsłon: 20
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Rogaliki drożdżowe z dżemem wiśniowym"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5437

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1799

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5353

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1303

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2443

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1854

60 min
16
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe z dżemem wiśniowym
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3/4 szklanki kwaśnej śmietany
  • 4 dag drożdży
  • 4 łyżki cukru
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/2 kostki schłodzonego masła
  • 1 szklanka dżemu wiśniowego
  • 2 łyżki wiśniówki
  • 1 jajko do smarowania ciastek
  • cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozetrzyj z cukrem oraz śmietaną. Odstaw na 10 minut. W tym czasie mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj cukier waniliowy oraz zimne masło pokrojone na kawałeczki.

2

siekaj nożem, aż powstaną grudki. Wtedy dodaj przygotowany wcześniej zaczyn drożdżowy. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut.

3

Kiedy ciasto podwoi objętość, ponownie je zagnieć, a następnie rozdziel na dwie równe porcje. Rozwałkuj je na duże kółka. Każdy placek pokrój na 6 trójkątów.

4

Dżem wymieszaj z wiśniówką (ew. odrobiną likieru migdałowego). Rozłóż po łyżeczce nadzienia na każdym trójkącie. Kolejno zwiń je – od podstawy do wierzchołka. Rogi zawiń do środka. Uformuj rogaliki. Ciastka ułóż na na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw w ciepłe miejsce jeszcze na 20 minut, aby ciasto ponownie wyrosło. Jajko roztrzep widelcem. Posmaruj nim wierzchy rogalików.

5

Następnie ciastka wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 st. Piecz 30 minut, aż się ładnie zrumienią. Gotowe rogaliki wystudź na kratce kuchennej. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.Źródło: Tina