Przekąski Przepis na:
Chleb pomidorowy
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 124
Dodano: 18.03.2011
Odsłon: 5203
ładnie wygląda, pięknie pachnie, znakomicie smakuje...
Składniki
- mąka pszenna razowa, 300 g
- mąka żytnia razowa, 300 g
- Pomidory krojone, 1 puszka
- drożdże instant dr Oetker, 1 torebka (7 g)
- sól, 2 płaskie łyżeczki
- cukier, 1 płaska łyżeczka
- bazylia i /lub oregano (suszone), 2 duże łyżki
- papryka słodka (mielona), 1 łyżeczka
- ziarenka (słonecznik, dynia itp.), wg uznania
- olej lub oliwa, 1 łyżka
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Sypkie składniki wsypać do miski, wymieszać. Dodać ulubione ziarenka lub nie. Pomidory z puszki lekko podgrzać i ciepłe wlać do mąki, dodać olej, zarobić ciasto i wyrabiać przez chwilę. Odstawić na ok. 10-20 min.
-
Jak ciasto widocznie "ruszy" ponownie intensywnie wyrabiać je przez kilka minut. Umieścić w foremce o odpowiednim kształcie, przykryć, odstawić w ciepłe miejsce (np. na kaloryfer) do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu chleb powinien być prawie taki duży jak docelowo chcemy, gdzyż w pieczeniu urośnie już tylko trochę. Uwaga: wyrastanie może trwać długo, proszę się nie zniechęcać.
-
Wstawić do piekarnika na 200 st. i piec ok. 45 min. Po upieczeniu zaraz wyjąć z foremki i położyć na ruszcie, żeby powietrze miało dostęp (inaczej "spoci się" od spodu). I gotowe.
21476 odsłon
21
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Wabik 28 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Puszka pomidorów (wraz z sokiem) daje wystarczającą ilość płynu do ciasta. Ale każde pomidory i każde ciasto jest trochę inne. Gdyby jednak wyszło zbyt twarde należy dodać trochę wody.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nemezis1984 25 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Dzisiaj wybrobuje zrobic ten przepis w automacie. Mam tyko jedno pytanie nie trzeba dodwac zadnej wody?0 Kto głosował? | Odpowiedz
palooka 18 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie ten chlebek. Na pewno jest pyszniasty. Przepis wędruje do ulubionych:00 Kto głosował? | Odpowiedz