Smaker

Chleb z oliwkami

18.07.2021 Odsłon: 1099
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
Supter
Supter

Chlebek z kuchni greckiej zwany ELIOPSOMO

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5428

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1786

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5340

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1286

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2424

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1841

60 min
16
Pieczywo
Chleb z oliwkami
Autor:
Supter
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 42g świeżych drożdży
  • 1,5 szklanki ciepłej wody
  • 800 g mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 200 g oliwek zielonych
  • o,5 łyżeczki pieprzu
  • 0,5 łyżki suszonego rozmarynu
  • 1 łyzka suszonego oregano
  • 1 cebula
  • 100g sera feta lub sera półtustego
Sposób przygotowania:
1

Rozprowadź drożdże w ciepłej wodzie.

2

Przesiej mąkę przez sito do miski i dodaj sól i cukier. Wymieszaj składniki. W środku masy zrób zagłębienie, wlej oliwę z oliwek i wodę z drożdżami. Ponownie wymieszaj.

3

Wyrabiaj ciasto ręką, aż stanie się gładkie. Jeśli jest zbyt mokre, dodaj mąki, a jeśli jest za suche, dodaj nieco wody. Przykryj ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia ( najlepiej postaw w ciepłym miejscu).

4

Wyłóż ciasto na blat podsypany mąką i rozwałkuj je w kształt okręgu ( ma być większy niż średnica okrągłej blaszki-24 cm). Posyp pieprzem, ziołami, oliwkami, drobno pokrojoną cebulą, pokruszonym serem okręg o średnicy 18 cm, pozostałą cześć ciasta załóż do środka i zlep.

5

Przygotuj papier do pieczenia, do okrągłej blaszki. Przyłóż papier do zlepionego chlebka i odwróć energicznie zlepieniem do spodu i włóż do blaszki. Pozostałymi oliwkami udekoruj wierzch chleba.

6

Pozostaw chleb do wyrośnięcia na 25 minut. Po tym czasie piecz 30-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C.