Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
przepis zapożyczony od koleżanki z Siewierza ale sprawdzony przeze mnie;) super smakuja z masełkiem czosnkowym lub ziołowym;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Pieczywo
chlebki
gemka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna typ 480 np dalachowska lub np żytnia typ 720 ( ja użylam na jeden lchlebek takiej a na drugi pszennej), 1kg
- mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
- szczypta pieprzu
- sól, 5 łyżeczek
- po 1/3 szklanki: sezamu i/lub siemienia lnianego i/lub otręb pszennych i/lub ziaren dyni i/lub ziaren słonecznika
- część "mokra":
- drożdże, 10 dag
- cukier, 1 łyżeczka
- trochę ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1
mąkę pszenna ziemniaczaną pieprz sól i ziarna mieszamy na sucho
2
mokre składniki wymieszamy w drugiej osobnej misce i czekamy aż się "ruszy" - zacznie trochę jak gdyby bąbelkować - a pootem wlewamy do suchej masy
3
następnie do miski wlewamy 4 szklanki przegotowanej letniej wody i wymieszamy. radzę dolewać po trochu w zależności od konsystencji aby nie była za płynna.
4
wszytsko wymieszać i uformować 3 chlebki
5
do nasmarowanych olejem blaszek keksówek włożyć chlebki i nie czekać aż wyrośnie tylko od razu włożyć do zimnego piekarnika, który nastwiamy na temp. 200 stopni i pieczemy przez godzinę
6
po upieczeniu wyjąć z blaszki żeby mogło odparować