Smaker
Odsłon: 452 21.03.2009

Chłodnik z groszku

15 min
5-6 os.
FasOlka
FasOlka

Łatwe i szybkie do przygotowania danie.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

chłodnik

helenapon
helenapon
Zupy

Chłodnik:

Zupy Chłodnik:

W takie upały najlepiej smakują chłodniki z młodych warzyw, które mam w swoim...

Odsłon: 3575

30 min
18
Futka
Futka
Zupy

Chłodnik litewski

Zupy Chłodnik litewski

Lekki, pyszny i pożywny chłodnik z botwinki oraz nowalijek to danie idealne n...

Odsłon: 14826

30 min
40
Bengalski
Bengalski
Zupy

Chłodnik bengalski

Zupy Chłodnik bengalski

Tradycyjny i nowoczesny, delikatny i konkretny, dla ochłody i ku pokrzepieniu...

Odsłon: 315

>60 min
7

zupa chłodnik z groszkiem

zupa z zielonego groszku

chłodniki

chlodniki

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
FasOlka
FasOlka
Dania główne

Bliny

Dania główne Bliny

itd. kmk

Odsłon: 1207

30 min
0
FasOlka
FasOlka
Desery

Babeczki czekoladowo-jabłkowe

Desery Babeczki czekoladowo-jabłkowe

Na wierzchu można udekorowac prażonymi orzechami włoskimi.

Odsłon: 597

60 min
4
FasOlka
FasOlka
Zupy

Angielski kociołek z warzyw liściastych

Zupy Angielski kociołek z warzyw liściastych

Doskonałym dodatkiem do tego dania będzie musztarda.

Odsłon: 1604

>60 min
3
FasOlka
FasOlka
Zupy

Angielska zupa cebulowa

Zupy Angielska zupa cebulowa

Przepis został osobiście przeze mnie sprawdzony.

Odsłon: 2553

>60 min
0
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa meksykańska

Zupy Zupa meksykańska

Zupa meksykańska to bardzo szerokie pojęcie, pod którym kryje się najczęściej...

Odsłon: 1702

60 min
8
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa krem wiosenne ostatki

Zupy Zupa krem wiosenne ostatki

Zapewniam, idealny kremik na "pozbycie" się resztek warzyw. Nie przemawia prz...

Odsłon: 101

30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

trzaskagotuje
trzaskagotuje
Dania główne

Migrena kontra dieta

Dania główne Migrena kontra dieta

Zwykle zaczyna się niewinnie. Jednych drażni światło i nerwowo opuszczają rol...

Odsłon: 4760

19
Ola1984
Ola1984
Desery

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Desery Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Puszyste, delikatne, nie za słodkie ciasto drożdżowe z rabarbarem to jeden z...

Odsłon: 98

>60 min
7
Bobby
Bobby
Sałatki

Bardzo prosta sałatka

Sałatki Bardzo prosta sałatka

Często jest tak że spieszymy się i trzeba zjeść coś szybkiego, to właśnie ta...

Odsłon: 168

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Zebra

Desery Zebra

Dwukolorowe proste, tanie i bardzo smaczne ciasto zebra posmakuje każdemu. P...

Odsłon: 151

30 min
10
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z kurczaka z pieczarkami i białą kaszą gryczaną

Dania główne Filet z kurczaka z pieczarkami i białą kaszą gryczaną

Szybkie, syte jednogarnkowe danie.

Odsłon: 190

60 min
5
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Desery

Deser z chia, mango i borówką amerykańska

Desery Deser z chia, mango i borówką amerykańska

Nie ważne jaka będzie pora dnia, zawsze jest dobry czas na chwilę przyjemnośc...

Odsłon: 1516

15 min
4
Zupy

Chłodnik z groszku

Autor:
FasOlka
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • szalotka, 2 szt
  • olej, 2 łyż
  • ziemniaki, 300g
  • Groszek (świeży albo mrożony), 200g
  • bulion warzywny, 3/4 l
  • sól, 1spt
  • pieprz świeżo mielony, 1spt
  • Sok cytrynowy, 2 łyż
  • Cukier miałki, 1spt
  • jogurt, 1/8l
  • Groszek cukrowy, 150g
  • szczypiorek, 1 łyż

Sposób przygotowania:

1

Wstępne przygotowania:Szalotki obrać i pokroić. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Rozgrzać olej. Podsmażyć na nim szalotki, połowę pokrojonych ziemniaków oraz połowę podanej ilości groszku. Następnie podlać bulionem, doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na średnim ogniu przez ok. 15 minut.. Następnie całość zmiksować i przyprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz odrobiną cukru. Wstawić do lodówki na ok. 3 godziny.

2

Wykonanie: Do zimnej zupy dodać jogurt. Groszek cukrowy przebrać. Ze strączków usunąć włókna, a następnie pokroić w romby. Pokrojone strączki połączyć z zielonym groszkiem, zblanszować przez 3 minuty w osolonej wrzącej wodzie i przelać zimną wodą. Pozostałe ziemniaki wrzucić na 5 minut do osolonego wrzątku i również przelać zimną wodą. Szczypiorek umyć i drobno pokroić.