Zupy Przepis na:
Zupa cebulowa zagęszczana chlebem
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 730
Dodano: 02.06.2008
Odsłon: 3034
Szybka smaczna i ciekawa zupa.
Składniki
- bulion drobiowy, 1,2 l
- Cebula sredniej wielkosci, 6 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- boczek, 250 g
- Chleb jasny czerstwy, 2 kromki
- smietana, 100 ml
- przyprawy, do smaku
- tłuszcz do samrzenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do gotującego sie bulionu dodaj 1 posiekaną drobno cebule i pokrojony drobno czosnek. Gdy wszystko bedzie sie gotowac reszte cebuli pokroic w cienkie półplastry i podsmarzyc razem pokroionym w kostke boczkiem na złoty kolor. Dodać do bulionu. Pokruszone kromki chleba bez skury dosypac do zupy gotowac na wolnym ogniu 2-5 minut. Zagęścic smietaną doprawic do smaku.
Twoje notatki do przepisu
9398 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Cino 05 czerwca 2008Zgłoś do usunięcia
chleb jest niezbędny gdy zupa bedzie zbyt lekka i uboga oraz malo sycąca ponieważ nie ma w niej ziemniaków ani makaronu. a a ilosc pieczywa nie jest zbyt duza wiec konsystencja bedzie odpowiednia. w kuchni wazna jest rozwaga i każdy choc trochę doswiatczony kucharz będzie wiedział ile dac chleba aby nie wyszła "nieapetyczna breja "0 Kto głosował? | Odpowiedz
Cino 05 czerwca 2008Zgłoś do usunięcia
Do gościa bardziej sceptycznego --- jak wiadomo umiar i rozwaga sa bardzo ważne w pracy w kuchni i to zalecam przy tym przepisie. ilość chleba nie jest doża i na pewno nie bedzie zbyt geste a mimo to wystarczająco sycące. należy dodać chleb gdyż nie dodaje sie ani ziemniaków ani makaronu. pozdrawiam i zachęcam do dalszej dyskusji0 Kto głosował? | Odpowiedz