Zupy Przepis na:
Zupa-krem porowa ;-D ( z grzankami )
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 20
Dodano: 13.08.2009
Odsłon: 3320
Pyszna!
Składniki
- Włoszczyzna jak na rosół
- 1 por, z niewielka częścią zielonego
- ziemniaki, 1 lub 2
- masło, lyżka
- śmietana, 1/2 szklanki
- bułeczki, 2 sztuki
- Kostka rosółowa, 1
- liść laurowy, 1
- porcja rosolowa z kurczaka, 1
- pieprz i wegeta do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do włoszczyzny dodaj pokrojone w kostkę pora i ziemniaki. Zalej woda i doprowadź do wrzenia kiedy wszystkie warzywa będą już miękkie należy się ich pozbyć OPRÓCZ ziemniaków i pora. całą resztę blenderujemy ( miksujemy ) jeszcze na gazie Dodajemy masło czekamy aż się rozpuści, następnie zahartuj śmietankę i dodaj do całej reszty. przytrzymaj na bardzo małym ogniu przyprawiając do smaku pieprzem i ewentualnie solą. Radze dodać więcej pieprzu zupka będzie ostrzejsza. Ja podaje zawsze z pysznymi grzankami, które robi mój narzeczony, a mianowicie: bułkę kroimy z małe kromki smarujemy masłem i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na suchej patelni do uzyskania złocistego koloru. Wlewamy do miseczek zupkę posypujemy grzankami i poszatkowana pietruszką. Smacznego
393 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz