Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Bułeczki drożdżowe z budyniem

19.03.2017 Odsłon: 162
5.0 (1 oceny)
>60 min
3-4 os.
lola021986
lola021986

słodkie szaleństwo - drozdżówki z budyniem mmmm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11178

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1197

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11731

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1234

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 1350

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 313

30 min
1
Ciasta
Bułeczki drożdżowe z budyniem
Autor:
lola021986
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1\2 kilo maki pszennej
  • 4 dag drożdży
  • 4 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 10 dag masla rozpuszczonego i schlodzonego
  • 1\2 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • 2 budynie o smaku waniliowym
  • 3 szklanki mleka
  • tluszcz do posmarowania blachy
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Podgrzej delikatnie 1/2 szkl. mleka i rozpuść w nim drożdże dodając łyżkę cukru – zostaw zaczyn w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier i cukier waniliowy, jajka i żółtko, rozpuszczone letnie masło, szczyptę soli i zaczyn z drożdży. Wyrabiaj długo ciasto (ma odchodzić od ręki), nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

W tym czasie przygotuj masę budyniową. Ugotuj budynie zgodnie z opisem na opakowaniu, ale w trzech szklankach mleka. Po przestygnięciu dodałam do budyniu 2 łyżki masła i dokładnie zmiksowałam – powstała fajna masa.

3

Nasze ciasto już na pewno wyrosło, więc podziel je na dwie części. Weź jedną część, rozwałkuj ją na placek (mniej więcej 35x35 cm)ciasto powinno byc troszke grubsze jak na pierogi.

4

Nałóż na niego połowę masy budyniowej i zwijaj w roladkę. Pokrój ją na 2 centymetrowe plastry i wykładaj na posmarowaną tłuszczem blachę (wyjdą ci takie budyniowe ślimaczki).

5

Odczekaj chwilę, żeby ciasto znowu podrosło. Wkładamy je do nagrzanego do 180oC piekarnika na ok 20 minut (moje są w piekarniku już 25min). To samo robimy z drugą częścią ciasta :)