Do góry

Desery Przepis na:

Lody kawowe z bananami

Lody kawowe z bananami

Autor:

Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 175

Dodano:

Odsłon: 2043

Dziś Kochani zapraszam Was na połączenie kawy i bananów w delikatnej kremowej masie na bazie serka mascarpone oraz kremówki. Długo szukałam przepisu na lody, który nie wymagałby użycia maszyny do lodów i ten oto przepis znalazłam na stronie W kuchni Usagi. Cudowne! W oryginalnym przepisie użyto espresso, ja zamieniłam espresso na 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej aromatyzowanej , rozpuszczonej w 3 łyżeczkach gorącej wody + 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej aromatyzowanej dodane bezpośrednio do kremowej masy. Lubię smak kawy. Nie, ja po prostu kocham kawę! :)

Składniki

  • 250g herbatników
  • 250 g serka mascarpone
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mocnego esspresso lub kawy rozpuszczalnej aromatyzowanej Skworcu
  • 1 łyzka likieru Baileys (opcjonalnie)
  • 2 banany
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Lody kawowe z bananami

Przygotowanie

  1. 1. serek mascarpone + śmietana kremówka = wymieszać + cukier = miksujemy na dużych obrotach na puszystą kremową masę (ok 5min)

    2. kremowa masa + likier + esspresso / kawa rozpuszczalna Skworcu = chwilę ubijać

    3. pokroić banana na niewielkie kawałki i wmieszać go do masy lodowej

    4. przygotuj naczynie:

    najlepiej pojemnik do przechowywania żywności lub naczynie żaroodporne, upewnij się, że herbatniki pokryją powierzchnię wyłożonej do pojemnika masy kawowej tak by móc bez problemu później ją pokroić
    dno pojemnika wyłóż folia aluminiową
    wylej na nią masę kawową, wyrównaj
    odstaw do zamrażalnika na 2-3 godziny by lody stężały

    5. wyjmij masę z naczynia, na wierzchu masy ułóż herbatniki, następnie należy przyłożyć deseczkę do krojenia i odwrócić spodem do góry, zdjąć folie i ułożyć drugą warstwę herbatników, docisnąć

    6. teraz trzeba pokroić wg herbatników na kostki, zawinąć każdą pojedynczą kostkę w folię i ponownie wstawić do zamrażarki

    7. przed podaniem wyjąć na chwile by lody nieco zmiękły

    Gotowe!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

trzaskagotuje 27 maja 2014 lODY SĄ PYSZNE I KREMOWE! :) ZACHĘCAM DO WYPRÓBOWANIA I NIE SA SKOMPLIKOWANE!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mufinka 27 maja 2014 Poezja! Kocham kawę i bardzo lubię banany. Ale to musi być pyszne! :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

trzaskagotuje 26 maja 2014 PRZEPIS NA BLOGU:
http://trzaskagotuje.blogspot.com/2014/05/lody-kawowe-z-bananami.html

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń