Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ptysie z nadzieniem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 132
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 122
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 132
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 122
4
REKLAMA
Desery
Ptysie z nadzieniem
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szklanka mąki
- 3/4 szklanki wody
- 5 jajek
- 60 g masła
- szczypta soli
- 200 g śmietanki kremówki
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 1/3 laski wanilii
- skórka starta z 1/3 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 45 minut. Cena sztuki ok. 0,90 zł.
2
Do rondla wlewamy wodę, wrzucamy masło i szczyptę soli, zagotowujemy i odstawiamy do przestygnięcia. Stopniowo dodajemy mąkę i ucieramy, aż powstanie jednolita masa. Następnie wbijamy kolejno jajka i miksujemy, aby dobrze połączyły się z ciastem. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z karbowaną końcówką. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy lekko podłużne ptysie. Pieczemy 20–30 minut w 180oC.
3
Schłodzoną śmietanę ubijamy ręcznym mikserem. Pod koniec dodajemy cukier puder, miąższ wydrążony z laski wanilii i skórkę cytrynową, dalej ubijamy, aż śmietana będzie sztywna. Przekładamy do rękawa cukierniczego z długą szprycą.
4
Do dobrze ostudzonych ptysiów wyciskamy porcję bitej śmietany, aby dokładnie wypełniła pusty środek ciastka. Przed podaniem ptysie wstawiamy na kilka minut do lodówki.
5
Wartość odżywcza sztuki 210 kcal. Białko 2 g/Tłuszcz 7,5 g/Węglowodany 12 g.Źródło: Rewia