Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Surówka z patisona"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1582
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
8
Dania główne
Szybki makaron na obiad
Masz ochotę na coś sycącego, aromatycznego i błyskawicznego w przygotowaniu?...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1582
4
REKLAMA
Desery
Surówka z patisona
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag młodych patisonów
- 4 średnie pomidory
- 3 łyżki oleju lub oliwy
- 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki miodu
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- listki oregano do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Patisony umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Młode warzywa mają delikatną skórkę, więc nie trzeba jej usuwać.
2
U starszych skórka może być nieco grubsza i wtedy należy ją usunąć. Pomidory natnij ostrym nożem w kilku miejscach i włóż na 1-2 min do miski z wrzącą wodą. Następnie zdejmij z nich skórkę i pokrój w ósemki.
3
Do niedużego zamykanego słoiczka wlej olej, ocet lub sok z cytryny, dodaj miód, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz po szczypcie soli i pieprzu. Słoiczek dokładnie zakręć i potrząsaj nim dynamicznie aż wszystkie sosu winegret dokładnie się połączą.
4
Możesz też przygotować więcej sosu winegret i przechowywać go w słoiczku w lodówce, a jedynie przed użyciem potrząsnąć nim energicznie, by ponownie się połączyły.
5
Na talerzu rozłóż kawałki pomidorów, na nich ułóż starte patisony. Całość polej przygotowanym sosem i udekoruj listkami oregano. Podawaj natychmiast ze świeżą bagietką. Surówkę możesz przygotować wcześniej i trzymać ją w lodówce, ale sosem winegret polej dopiero tuż przed podaniem.
6
15 minut Porcja: 110 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie