Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wieżyczki jabłkowe ze śledziem po kapitańsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23019
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 940
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104824
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 402
31
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23019
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 940
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104824
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 402
31
REKLAMA
Desery
Wieżyczki jabłkowe ze śledziem po kapitańsku
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 solonych filetów śledziowych
- 450 ml mleka
- 8 czubatych łyżek masła
- 50 dag tłustego twarogu
- 350 ml szklanki gęstej kwaśnej śmietany 22 proc
- 3 duże jabłka
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- szczypta cukru
- sól
- mielony czarny pieprz
- kilka gałązek koperku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe zalej mlekiem. Odstaw do namoczenia na mniej więcej 3 godziny. Następnie śledzie wyjmij z mleka. Dokładnie opłucz, wytrzyj do sucha i bardzo drobno posiekaj, a jeszcze lepiej zmiel.
2
Masło utrzyj z odrobiną soli oraz pieprzu na puszystą, jasnokremową masę. Ciągle ucierając, małymi porcjami dodawaj pokruszony twaróg oraz śmietanę. Pod koniec ucierania dołóż rozdrobnione śledzie. Masę przypraw do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą cukru.
3
Jabłka umyj, obierz, pokrój w grubsze plasterki. Wytnij gniazda nasienne. Jabłka natychmiast skrop sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Odłóż trochę musu śledziowego do dekoracji, pozostałym przełóż plasterki jabłek. Wieżyczki schładzaj kilka godzin w lodówce.
4
Przed podaniem udekoruj danie rozetkami z odłożonego wcześniej musu śledziowego oraz gałązkami koperku.Źródło: Tina