Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wieżyczki jabłkowe ze śledziem po kapitańsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4535
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417870
1137
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4535
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417870
1137
REKLAMA
Desery
Wieżyczki jabłkowe ze śledziem po kapitańsku
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 solonych filetów śledziowych
- 450 ml mleka
- 8 czubatych łyżek masła
- 50 dag tłustego twarogu
- 350 ml szklanki gęstej kwaśnej śmietany 22 proc
- 3 duże jabłka
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- szczypta cukru
- sól
- mielony czarny pieprz
- kilka gałązek koperku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe zalej mlekiem. Odstaw do namoczenia na mniej więcej 3 godziny. Następnie śledzie wyjmij z mleka. Dokładnie opłucz, wytrzyj do sucha i bardzo drobno posiekaj, a jeszcze lepiej zmiel.
2
Masło utrzyj z odrobiną soli oraz pieprzu na puszystą, jasnokremową masę. Ciągle ucierając, małymi porcjami dodawaj pokruszony twaróg oraz śmietanę. Pod koniec ucierania dołóż rozdrobnione śledzie. Masę przypraw do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą cukru.
3
Jabłka umyj, obierz, pokrój w grubsze plasterki. Wytnij gniazda nasienne. Jabłka natychmiast skrop sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Odłóż trochę musu śledziowego do dekoracji, pozostałym przełóż plasterki jabłek. Wieżyczki schładzaj kilka godzin w lodówce.
4
Przed podaniem udekoruj danie rozetkami z odłożonego wcześniej musu śledziowego oraz gałązkami koperku.Źródło: Tina