Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne rogaliki z ulubioną marmoladą lub dżemem u mnie śliwkowym.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn i poczekać aż podwoi swoją objętość.
Mąkę wsypać do misy miksera i dodać jajka, mleko, śmietanę, masło i cukry. Wyrobić. Ciasto będzie się kleiło, ale starać się nie dosypywać mąki na tym etapie. Ciasto wyjąć z misy miksera, obsypując delikatnie mąką uformować z niego kulę. Kulę owinąć bawełnianą lub lnianą ściereczką i zatopić w garnku z zimną wodą (woda powinna przykryć ciasto).
2
Gdy ciasto wypłynie (u mnie trwało to około 30 min.) wyjąć na stolnicę posypaną mąką, ponownie wyrobić, podsypując mąką. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą z nich rozwałkować na koło o średnicy około 28 cm, podzielić na 8 trójkątów (w taki sposób, jak dzielimy pizzę). U podstawy trójkąta kłaść trochę nadzienia (około pół łyżeczki, nie za dużo, bo wycieknie) i zwijać od podstawy formując rogaliki. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, odłożyć do wyrośnięcia na 20 - 30 minut w ciepłe miejsce, przykryte lnianą ściereczką. Przed samym pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
3
Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, lub do zezłocenia. Po upieczeniu oprószyć pudrem i podawać.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
26
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
0
Sałatki
Chińska sałatka szparagowa
Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Chińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
Odsłon: 15
0
Przetwory
Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.
Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej na zimę. Przepis sprawdzony,...
Odsłon: 47
0
Sałatki
Sałatka z kaszą kuskus i tofu
Pyszna sałatka którą bardzo lubi moja córka chodź nie jest wegetarianką bard...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 71
2
Desery
Ciasto przekładaniec
Ciasto przekładaniec to ciasto bez pieczenia. Ciasto bardzo proste , smaczne...
Odsłon: 248
3
Inne przepisy autora
4
7
34
3
Ostatnio komentowane przepisy
10
0
Sałatki
Chińska sałatka szparagowa
Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Chińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
Odsłon: 15
0
Przetwory
Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.
Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej na zimę. Przepis sprawdzony,...
Odsłon: 47
0
Sałatki
Sałatka z kaszą kuskus i tofu
Pyszna sałatka którą bardzo lubi moja córka chodź nie jest wegetarianką bard...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 71
2
Desery
Ciasto przekładaniec
Ciasto przekładaniec to ciasto bez pieczenia. Ciasto bardzo proste , smaczne...
Odsłon: 248
3
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe
Beatricze1978
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej + pół szklanki do podsypywania
- 2 jajka
- 1/3 szklanki mleka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 120 g masła, roztopionego
- 1/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 50 g drożdży świeżych
- marmolada do nadziewania
- jajko roztrzepane z łyżką mleka do posmarowania
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn i poczekać aż podwoi swoją objętość. Mąkę wsypać do misy miksera i dodać jajka, mleko, śmietanę, masło i cukry. Wyrobić. Ciasto będzie się kleiło, ale starać się nie dosypywać mąki na tym etapie. Ciasto wyjąć z misy miksera, obsypując delikatnie mąką uformować z niego kulę. Kulę owinąć bawełnianą lub lnianą ściereczką i zatopić w garnku z zimną wodą (woda powinna przykryć ciasto).
2
Gdy ciasto wypłynie (u mnie trwało to około 30 min.) wyjąć na stolnicę posypaną mąką, ponownie wyrobić, podsypując mąką. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą z nich rozwałkować na koło o średnicy około 28 cm, podzielić na 8 trójkątów (w taki sposób, jak dzielimy pizzę). U podstawy trójkąta kłaść trochę nadzienia (około pół łyżeczki, nie za dużo, bo wycieknie) i zwijać od podstawy formując rogaliki. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, odłożyć do wyrośnięcia na 20 - 30 minut w ciepłe miejsce, przykryte lnianą ściereczką. Przed samym pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
3
Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut, lub do zezłocenia. Po upieczeniu oprószyć pudrem i podawać.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Chleb z mąki migdałowej
Pieczywo
Bułki pszenne, zwykłe.
Pieczywo
Chleb portugalski
Pieczywo
Tortilla- domowe placki
Chleb z mąki migdałowej
Idealny na diecie keto =)
Odsłon: 38
Bułki pszenne, zwykłe.
Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...
Odsłon: 2742