Zupy Przepis na:
a'la zupa-krem z marchwi
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 1
Dodano: 25.03.2020
Odsłon: 66
pyszna i delikatna zupka krem z marchewki z dodatkiem warzywek i serka mascarpone
Składniki
- marchewka 10 szt.
- pietruszka 2 szt.
- seler 0.5 szt.
- por - biała część
- ziemniaki 3-4 szt.
- pieprz
- sól
- ziele angielskie
- liść laurowy
- imbir mielony
- serek mascarpone 0.5 opakowania
- śmietanka 30% 0.5 małego kubeczka
- pomidory krojone w puszce 0.5 opakowania
- natka pietruszki
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki z wyjątkiem pora. Zalewamy wodą tak aby wszystkie były zakryte. Gotujemy na małym ogniu aż wszystkie będą miękkie. W międzyczasie dodajemy ziele, liść laurowy, sól (można użyć kostki rosołowej).
-
Pora kroimy w krążki i podsmażamy. Dodajemy wraz z pomidorami do ugotowanych warzyw i całość miksujemy blenderem na gładką masę. Pod koniec blendowania dodajemy serek mascarpone, śmietankę, natkę pietruszki oraz pieprz i imbir. Całość miksujemy jeszcze przez chwilę aż wszystkie składniki się połączą.
-
Podajemy z kleksem gęstej, kwaśnej śmietany i listkiem natki pietruszki. Można również posypać grzankami.
Smacznego.
112 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 2 dni temuZgłoś do usunięcia
Przepyszna zupka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz