Zupy Przepis na:
Gęsty krupnik
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 307
Dodano: 30.05.2014
Odsłon: 1823
Smaczny gęsty krupniczek, idealny na chłodne dni i nie tylko :)
Składniki
- Kości wieprzowe 2 szt
- kasza jęczmienna pół szklanki
- Marchew 4 szt
- Pietruszka 2 szt
- Natka pietruszki - do dekoracji
- kostki rosołowe 2 szt
- Ziemniaki 4 szt
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kości wieprzowe zalewamy zimną wodą dodajemy kilka kulek ziela angielskiego i liście laurowe. Gotujemy do miękkości mięsa.
Marchewkę obieramy, kroimy na 2 części. Pietruszkę obieramy kroimy w plasterki. Ziemniaki w kostkę. -
Zbieramy szumowiny, Gdy mięso będzie miękkie, wyjmujemy je i do wywaru wrzucamy pokrojone warzywa i kostki rosołowe.
-
Gdy warzywa będą już nieco miękkie, dodajemy kaszę, gotujemy do miękkości często mieszając i pilnując żeby się nie przypaliła.
-
Po wyłożeniu na talerz, dekorujemy natką pietruszki. Smacznego :)
306 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz