Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienny rozgrzewacz, który od kilku sezonów gości na moim stole...Zupa fasolowo - dyniowa...Tego dania nigdy nie mam dość.
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 819
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8184
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13052
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 388
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 132
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2246
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 819
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8184
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13052
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 388
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 132
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2246
Składniki
Fasolę ( która napęczniała przez noc) wrzucamy do garnka i zalewamy 1 litrem wody. Dodajemy liść laurowy ( ok 5 szt), ziele angielskie ( ok 6 szt) oraz 1 łyżkę soli... czas wstępnego gotowania ok 1/2 godziny.
Po pół godziny do wywaru dodajemy: marchewkę ( obraną i pokrojoną w 2 cm plastry), pietruszkę ( obraną i pokrojoną w 2 cm plastry) oraz czosnek ( obrany i posiekany drobno)...czas gotowania ok. 1 godz.
Po godzinie dodajemy:pomidory ( zmiksowane na gładką masę), seler naciowy ( pokrojony w 2 cm plastry ), dynię ( obraną i pokrojoną w kostkę ok. 2-3 cm), przyprawy: pieprz, kolendrę, chilli, estragon oraz sok z połowy limonki...wszystko gotujemy ok 1/2 godz.
Zupę podajemy z prażonymi pestkami dyni i natką pietruszki.