Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
48
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 2065
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 633
1
Ostatnio komentowane przepisy
48
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 2065
10
3
5
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 633
1
REKLAMA
Zupy
kwasnica na zeberkach
kaska333
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ZEBERKA WIEPRZOWE, 40 dkg
- kapusta kiszona, 20 dkg
- cebula, 1 szt
- boczek, 10 dkg
- czosnek, 2 zabki
- ziemniaki, 30 dkg
- ziele angielskie, 2 szt
- lisc laurowy, 2 szt
- sol, pieprz
Sposób przygotowania:
1
zeberka umyc, osuszyc, pokroic najpierw na paski o szerkosci 10 cm, a nastepnie na kawalki o szerokosci 2-3 cm tak, aby w kazdym kawalku byly po 2 kostki. wlozyc do garnka, zalac woda, ugotowac wywar. zeberka wyjac z garnka, a do wywaru dodac kiszona kapuste, przyprawy i przekrojona, przypieczona na suchej patelni cebule. zupe zagotowac, zmniejszyc ogien. w tym czasie obrac ziemniaki ugotowac osobno. wedzony boczek pokroic w mala kostke i usmazyc. gdy kapusta bedzie miekka, dodac do zupy, pokrojone ziemniaki, usmazony boczek i roztarty czosnek. ugotowane zeberka opruszyc sola i pieprzem, przelozyc na talerze i zalac zupa. do kwasnicy idealnie pasuje zytni chleb