Smaker

Moja zupa gulaszowa

12.08.2010 Odsłon: 26905
5.0 (26 oceny)
60 min
5-6 os.
EwwRaa
EwwRaa

Syyyte i proste danie jednogarnkowe w mojej interpretacji. Mniam ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2165

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 129

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 225

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18853

15 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4281

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 177

60 min
3
Zupy
Moja zupa gulaszowa
Autor:
EwwRaa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • wołowina, 35 dkg
  • wieprzowina, 35 dkg
  • pikantna kiełbasa, 20 dkg
  • ziemniaki, 1 kg
  • Papryka czerwona, średnia
  • papryka żółta, średnia
  • por, duży
  • młoda cukinia, mała
  • pieczarki, 10 dkg
  • fasolka szparagowa (żółta,albo zielona), 15 dkg
  • marchewka, 3 średnie
  • korzeń pietruszki, 1 duży
  • kostki rosołowe wołowo-drobiowe, 3
  • sól,pieprz,papryka ostra,papryka łagodna,majeranek,cukier,bazylia, do smaku
  • czosnek, 4 duże ząbki
  • mąka, 2 łyżki stołowe
  • przecier pomidorowy, 2 łyżki stołowe
  • margaryna, pół kostki
  • ogórki kiszone, 2 średnie
  • natka pietruszki i koperek, po ok. 1/3 pęczka
Sposób przygotowania:
1

Margarynę roztopić w dużym garnku.

2

Mięsa i kiełbasę pokroić w równe kostki (ok. 1,5 cm),czosnek posiekać,wrzucić na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć na złoty kolor.

3

Marchew,pietruszkę i por pokroić w półplasterki i dorzucić do mięsa. Dusić często mieszając. Fasolkę pokroić w 1,5 cm kawałki i również dodać do garnka. Dusić pod przykryciem ok. 10 min.

4

Pozostałe warzywa pokroić w równe kawałki (oprócz ziemniaków) dodać do garnka,przesmażyć mieszając ok 5 min.

5

Dodać obrane i pokrojone w większe kawałki ziemniaki. Doprawić na ostro,dolać ok. 2 l wrzątku i dodać kostki rosołowe. Gotować,aż wszystkie składniki będą miękkie. Rozprowadzić mąkę niewielką ilością zimnej wody i dodać do zupy wraz z przecierem. Dosypać posiekaną zieleninę i jeszcze raz zagotować.

6

Podawać z chrupiącą bagietką czosnkową,albo zwykłym białym pieczywem.

7

SMACZNEGO!!! ;)))