Smaker

Moja zupa gulaszowa

12.08.2010 Odsłon: 26957
5.0 (26 oceny)
60 min
5-6 os.
EwwRaa
EwwRaa

Syyyte i proste danie jednogarnkowe w mojej interpretacji. Mniam ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Zakąska z ciasta francuskiego

Przekąski Zakąska z ciasta francuskiego

Zakąska to mała przekąska, którą można podać przed głównym posiłkiem. Sprawdz...

Odsłon: 675

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134771

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2501

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6443

30 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1076

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30877

30 min
30
Zupy
Moja zupa gulaszowa
Autor:
EwwRaa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • wołowina, 35 dkg
  • wieprzowina, 35 dkg
  • pikantna kiełbasa, 20 dkg
  • ziemniaki, 1 kg
  • Papryka czerwona, średnia
  • papryka żółta, średnia
  • por, duży
  • młoda cukinia, mała
  • pieczarki, 10 dkg
  • fasolka szparagowa (żółta,albo zielona), 15 dkg
  • marchewka, 3 średnie
  • korzeń pietruszki, 1 duży
  • kostki rosołowe wołowo-drobiowe, 3
  • sól,pieprz,papryka ostra,papryka łagodna,majeranek,cukier,bazylia, do smaku
  • czosnek, 4 duże ząbki
  • mąka, 2 łyżki stołowe
  • przecier pomidorowy, 2 łyżki stołowe
  • margaryna, pół kostki
  • ogórki kiszone, 2 średnie
  • natka pietruszki i koperek, po ok. 1/3 pęczka
Sposób przygotowania:
1

Margarynę roztopić w dużym garnku.

2

Mięsa i kiełbasę pokroić w równe kostki (ok. 1,5 cm),czosnek posiekać,wrzucić na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć na złoty kolor.

3

Marchew,pietruszkę i por pokroić w półplasterki i dorzucić do mięsa. Dusić często mieszając. Fasolkę pokroić w 1,5 cm kawałki i również dodać do garnka. Dusić pod przykryciem ok. 10 min.

4

Pozostałe warzywa pokroić w równe kawałki (oprócz ziemniaków) dodać do garnka,przesmażyć mieszając ok 5 min.

5

Dodać obrane i pokrojone w większe kawałki ziemniaki. Doprawić na ostro,dolać ok. 2 l wrzątku i dodać kostki rosołowe. Gotować,aż wszystkie składniki będą miękkie. Rozprowadzić mąkę niewielką ilością zimnej wody i dodać do zupy wraz z przecierem. Dosypać posiekaną zieleninę i jeszcze raz zagotować.

6

Podawać z chrupiącą bagietką czosnkową,albo zwykłym białym pieczywem.

7

SMACZNEGO!!! ;)))