Zupy Przepis na:
Wykwintna zupa serowa z klopsikami
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 12
Dodano: 14.03.2009
Odsłon: 5414
Zupa wykwintna.
Składniki
- mielon mięso (jakie kto lubi), pół kilo
- Mieszanka warzyw mrożonych, 1 woreczek
- pieczarki, 30 dag
- serki topione kremowe, 3
- śmietana 12%, 1/3 szklanki
- koperek świeży albo suszony
- grzanki albo groszek ptysiowy
- sól, pieprz, ostra papryka
- kostka rosołowa, 1
- listek laurowy, 1
- woda, 2,5 litra
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mielone mięso przyprawić jak na kotlety, formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego albo ciut mniejsze i wrzucać na wrzątek. Podgotować chwilę, jeśli zajdzie potrzeba zebrać szumowiny, dorzucić kostkę rosołową, liść laurowy, pokrojone pieczarki, mieszankę warzywną.
-
. Posolić, popieprzyć, przykryć i gotować na małym ogniu aż warzywa będą miękkie.
-
Serki topione, szklankę przestudzonej zupy i śmietanę wymieszaną z mąką dokładnie zmiksować w malakserze a następnie wlać do garnka z zupą, wsypać koperek.
-
Doprawić do smaku, można wlać odrobinę sosu sojowego albo sypnąć wlać przyprawę do zup.
-
Podawać z grzankami albo z groszkiem ptysiowym.
12165 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz