Smaker

Zielona zupa-krem

13.07.2010 Odsłon: 15
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Wypróbowany przepis na "Zielona zupa-krem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 552

>60 min
10
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 2918

30 min
5
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1160

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa, treściwa i sycąca. Dobra o każdej porze roku, a zimą szc...

Odsłon: 352

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6641

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1866

60 min
8
Zupy
Zielona zupa-krem
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżeczka +2 łyżki oleju
  • 4 plasterki szynki parmeńskiej
  • pieprz
  • 4 tostowe kromki
  • sól
  • 1 mały pęczek rukwi wodnej
  • 1 cebula
  • 10 dag szpinaku
  • 2 łyżki masła
  • 900 ml bulionu warzywnego
  • 20 dag śmietany kremówki
  • 1-2 łyżki startego chrzanu
  • cukier
Sposób przygotowania:
1

Na dużej patelni rozgrzać łyżeczkę oleju. Włożyć plasterki szynki i wysmażyć je na chrupko. Zdjąć z patelni. Pieczywo tostowe okroić ze skórki, miąższ pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać jeszcze 2 łyżki oleju, zrumienić na nim pieczywo. Tuż przed końcem smażenia grzanki oprószyć pieprzem i solą. Przełożyć na talerzyk.

2

Listki szpinaku i rukwi oczyścić, opłukać, osuszyć. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić w garnku na rozgrzanym maśle. Dołożyć rukiew i szpinak. Krótko poddusić. Dolać bulion i śmietanę. Poczekać, aż całość ponownie zawrze i gotować jeszcze 2 minuty. Dołożyć chrzan.

3

Zupę zmiksować na gładko. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Rozlać do kokilek. Do każdej porcji włożyć wysmażoną szynkę i grzanki.Źródło: Życie na gorąco