Zupy Przepis na:
Zupa brokułowa
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 1454
Dodano: 25.03.2010
Odsłon: 6622
Smaczne i łatwe w przygotowaniu
Składniki
- brokuł, 1
- makaron świderki, 1/2 opakowania
- kostka rosołowa (3 szt) lub wywar warzywny/z kości, 3
- ziemniaki, 3 sztuki
- ser żółty, do posypania
- sól, pieprz, ostra papryka, do smaku
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Myjemy brokuły, a następnie dzielimy na mniejsze części i wrzucamy do garnka. Zalewamy wrzątkiem, solimy i gotujemy do miękkości (mogą się lekko rozgotować)
-
W drugim garnku - w osolonej wodzie - gotujemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
-
Do wywaru z brokułów dodajemy kostki rosołowe, lub - w zdrowszej wersji - wywar z jarzyn (ewentualnie z kości - co kto lubi). Odcedzamy ugotowane ziemniaki i również dodajemy do wywaru.
-
Całość doprawiamy do smaku solą (jeśli jeszcze potrzeba) i pieprzem. Nalewamy zupę do miseczek, a następnie posypujemy swieżo startym żółtym serem i posypujemy ostrą papryką.
527 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ulunia1986 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
super tez taka gotuje tylko dodaje serek topiony:)15 Kto głosował? | Odpowiedz