Zupy Przepis na:
zupa jarzynowa
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 33
Dodano: 28.05.2009
Odsłon: 915
smaczna
Składniki
- ćwiartka kurczaka, 1
- marchew, 1
- pietruszka, 1
- seler, kawałek
- por, kawałek
- brokuły, kilka różyczek
- Kalafior, kika różyczek
- ziemniak, 3-4
- fasola szparagowa, garść
- angielskie ziele, liść laurowy, sól, pieprz
- śmietana, ok. 3 łyżki
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ćwiartkę kurczaka gotować do miękkości. W trakcie gotowania odcedzać łyżką cedzakową zbierającą się szumowinę.
-
Gdy mięso zaczyna robić się miękkie i nie robi się już szumowina dodać liść laurowy i angielskie ziele, marchew - talarki, pietruszka - talarki, seler - mała kostka, por - plasterki, ziemniaki - kostka, fasola szparagowa - strączek przekroić na mniejsze części, np. na trzy. Gdy marchew zaczyna mięknąć dodać brokuły i kalafior. Mięso można wyjąć lub oskubać i kawałki wrzucić z powrotem do zupy. Doprawić. Zabielić śmietaną - najlepiej wlać do kubeczka śmietanę, do niej trochę zupy, rozmieszać i wlewać do garnka jednocześnie mieszając zupę. Wtedy się nie zetnie.
3316 odsłon
5
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mniam-mniam 29 maja 2009Zgłoś do usunięcia
nie ma sprawy ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 28 maja 2009Zgłoś do usunięcia
A tak w ogóle zjadłabym taka zupkę, tylko mi się robić nie chce... Pozatym nie mam nic w domu, a pogoda taka, że psa żal wygnać, więc chyba nie pójdę do sklepu... Może mi przyślesz talerz zupki? ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 28 maja 2009Zgłoś do usunięcia
Albo użyć kremówki, która nigdy się nie ścina. :) Chociaż ja wolę klar, bez smietany. :)0 Kto głosował? | Odpowiedz