Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa krem z cukinii
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113041
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 417
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 758
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 571
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113041
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 417
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 758
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 571
5
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z cukinii z fetą
gotowaniezestylem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka korzeniowa
- 2 duże cukinie
- ¼ średniej wielkości obranego selera korzeniowego
- 1 mała cebula
- 1 opakowanie sera feta
- 4 małe ziemniaki
- papryka mielona, sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Marchew oraz pietruszkę obrać a następnie pokroić w plasterki.
2
Cebulę oczyścić i podzielić na 4 części.
3
Cukinię wyparzyć we wrzącej wodzie a następnie pokroić w kwadraty o wymiarach 2 x 2cm.
4
Ziemniaki obrać i pokroić w kwadraty podobnie jak cukinię.
5
Wszystkie warzywa połączyć ze sobą w jednym naczyniu, poprószyć obficie solą, pieprzem oraz papryką słodką i wymieszać.
6
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić warzywa i podsmażyć z każdej strony.
7
Następnie przełożyć warzywa do garnka i zalać wodą tak, aby wszystkie warzywa były przykryte. Dodać seler i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut aż do miękkości.
8
Kiedy warzywa będą już miękkie, zdjąć zupę z ognia, odlać wywar do innego naczynia i pozostawić na później.
9
Warzywa zblenderować na gładką masę. Jeśli krem będzie zbyt gęsty można dodać do niego nieco odsączonego wcześniej wywaru. Doprawić przyprawami do smaku i ponownie zagotować.
10
Do bulionówek nalewać porcję zupę. Dodać pokrojoną w kostkę fetę. Serwować ze świeżym pieczywem.