Smaker

Zupa krem z cukinii z fetą

23.05.2013 Odsłon: 12531
5.0 (28 oceny)
30 min
3-4 os.
gotowaniezestylem
gotowaniezestylem

Pyszna zupa krem z cukinii

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad noworoczny

Dania główne Obiad noworoczny

Obiad noworoczny nie musi składać się z wykwintnego i długo gotowanego mięsa....

Odsłon: 11349

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 320

15 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Kluski lane

Dodatki Kluski lane

Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy....

Odsłon: 8689

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 351

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 87

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 458

60 min
4
Zupy
Zupa krem z cukinii z fetą
Autor:
gotowaniezestylem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duża marchew
  • 1 pietruszka korzeniowa
  • 2 duże cukinie
  • ¼ średniej wielkości obranego selera korzeniowego
  • 1 mała cebula
  • 1 opakowanie sera feta
  • 4 małe ziemniaki
  • papryka mielona, sól, pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Marchew oraz pietruszkę obrać a następnie pokroić w plasterki.

2

Cebulę oczyścić i podzielić na 4 części.

3

Cukinię wyparzyć we wrzącej wodzie a następnie pokroić w kwadraty o wymiarach 2 x 2cm.

4

Ziemniaki obrać i pokroić w kwadraty podobnie jak cukinię.

5

Wszystkie warzywa połączyć ze sobą w jednym naczyniu, poprószyć obficie solą, pieprzem oraz papryką słodką i wymieszać.

6

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić warzywa i podsmażyć z każdej strony.

7

Następnie przełożyć warzywa do garnka i zalać wodą tak, aby wszystkie warzywa były przykryte. Dodać seler i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut aż do miękkości.

8

Kiedy warzywa będą już miękkie, zdjąć zupę z ognia, odlać wywar do innego naczynia i pozostawić na później.

9

Warzywa zblenderować na gładką masę. Jeśli krem będzie zbyt gęsty można dodać do niego nieco odsączonego wcześniej wywaru. Doprawić przyprawami do smaku i ponownie zagotować.

10

Do bulionówek nalewać porcję zupę. Dodać pokrojoną w kostkę fetę. Serwować ze świeżym pieczywem.