Zupa pomidorowa

Przygotowanie

1. 

   Najpierw szykujemy warzywa.Pietruszke i marchewke trzemy na tarce o grubych oczkach,por kroimy w cienkie plasterki,a zabek czosnku i cebule kroimy w drobna kostke i koperek siekamy drobniutko .Kielbase kroimy w centymetrowe plasterki.

2. 

   Na patelnie wlewamy olej i podsmarzamy na nim cebulke i czosnek razem z porem.

3. 

   Nastepnie wlewamy do garnka 2 litry zimnej wody i czekamy,az sie zagrzeje i wtedy wrzucamy do niego dwie kostki rosolowe winiary.

4. 

   Po zagotowaniu sie bulionu dorzucamy do garnka wczesniej pokrojona kielbase,starta marchewke,pietruszke, i 2 lyzki posiekanego koperku -gotujemy na srednim plomieniu dopuki warzywa stana sie miekkie.

5. 

   Gdy warzywa sa juz miekkie to wlewamy do sloika pol litrowego 1 i 1/2 szklanki wody i wsypujemy zupe pomidorowa w proszku i dodajemy tam rowniez te dwa sloiczki przecieru pomidorowego i zakrecamy sloik i energicznie nim potrzasamy do jednolitej konsystencji i dodajemy do garnka caly czas mieszajac-(jezeli jest za gesty mozna dodac odrobine bulionu z garnka i jeszcze raz nim potrzasnac).

6. 

   Na koncu dodajemy wczesniej podsmazona cebulke z porem i czosnkiem i czekamy az zupa sie zagotuje.

7. 

   Osobno gotujemy makaron nitki.

8. 

   Polecala bym podawac zupe w ten sposob: na spod miseczki nalozycz dwie lyzki makaronu nitki,zalac go zupa tak aby znajdowalo sie w niej okolo 6 plasterkow kielbasy i warzywa z zupy,calosc posypac odrobina posiekanego koperku i na srodek nalozyc lyzke swojskiej smietany+pyszny swierzy chlebek z makiem.