Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszna i szybka zupa. Alternatywa dla poniedziałkowej pomidorowej na niedzielnym rosole :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa rzodkiewkowo-serowa
kinia1606
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 litry wywaru lub włoszczyzna na wywar
- 2 pęczki rzodkiewki
- dwa duże serki topione
- pęczek szczypiorku
- Cebula biała
- 100 ml śmietany
- sól,pieprz,ziele angielskie,liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
Z włoszczyzny zrób wywar, marchewkę pokrój w półplasterki reszę w całości. Dodaj listek laurowy i ziele angielski, dopraw solą i pieprzem, gotój ok 20 minut. Wyjmij włoszczyznę (oprócz marchewki).
2
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju. Do wywaru dodać serki topione i mieszać aż do rozpuszczenia. Dodać zeszkloną cebulę.
3
Rzodkiewkę pokroić w plasterki, dodać do wywaru. Gotować ok 10 minut. Zupę zabielić śmietaną - gotować jeszcze chwilę.
4
Szczypiorek posiekać i wsypać do zupy. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatałowej. Ja podaję zupę z drobnym makaronem lub ryżem. SMACZNEGO!